Ugyan általában egész évben kapható, mégis szezonjában a legízletesebb a fejes saláta, mely talán a legfinomabb zöldség a salátafélék között. Azonban, ami miatt még sokkal vonzóbb számunkra ez az étel, hogy fogyasztása rengeteg jótékony hatást gyakorol a szervezetünkre, köszönhetően annak, hogy tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal, jótékony tápanyagokkal.

A fejes salátát elsősorban nyersen fogyasszuk, ez pedig azért is különösen fontos, mert a nyers zöldségek sokkal több tápanyagot megőriznek, mint azok, melyeket megfőznek (kivétel az ebben a cikkben találhatók!). Szintén érdekesség, hogy a saláta 95%-ban vizet tartalmaz, azonban a maradék 5%-ban nagyon értékes tápanyagokban gazdag. De nézzük, is pontosan milyen jótékony hatásai vannak ennek a fantasztikus zöldségnek.

A fejes saláta 6 jótékony hatása!