5 zöldség, amit inkább nyersen kéne enni - sokkal többször!

2020. November 21.

Forrás: Getty Images

Miközben egyes zöldségeket érdemes megfőzni, akadnak olyanok is, amelyeket vétek hőhatásnak kitenni; mert így vitaminok, értékes tápanyagok veszhetnek ki belőle. Mutatunk néhány olyan zöldséget, amelyekről nem biztos, hogy eszedbe jutott valaha is nyersen fogyasztani.

Tiszta sor, az olyan zöldségeket, mint az uborka, a paprika, vagy a paradicsom, bátran karikázzuk a szendvicseinkre, vágjuk fel salátának, gyakran fogyasztjuk nyersen. Gondoltad volna, hogy például a brokkoli is sokkal egészségesebb, ha nem főzöd, nem párolod, nem mikrózod meg?