Házi ketchup: annyi idő elkészíteni, mint megvenni – csak sokkal finomabb

ketchup,házi ketchup,recept

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

L

Léteznek olyan készen kapható élelmiszerek, fűszerkeverékek és ilyen-olyan mártások, amiket rendszerint beteszünk a kosarunkba, miközben pofonegyszerűen elkészíthetők lennének és így nem csak, hogy sokkal finomabbak, de jóval egészségesebbek is lehetnek, mint bolti társaik.

Nemrég kipróbáltam a zabtej házi verzióját, de volt, hogy ázsiai zacskós levessel próbálkoztam, sőt olyan is, hogy ennél is tovább mentem és összedobtam a híres mekis pite otthoni változatát. Nem túlzok egyik esetében sem, amikor azt mondom, hogy összedobtam őket, hiszen ha tudnád, hogy ezek kivitelezése nagyjából annyi időt vesz igénybe, mintha leugranál értük a boltba vagy egy gyorsétterembe, akkor lehet, hogy már te is csak a magad által előállított verziójukat fogyasztanád.

A napokban úgy döntöttem, hogy – a szezont kihasználva – teszek egy kísérletet a házi ketchup előállítására is. Így beleástam magam a témába és a számomra legszimpatikusabb receptet kiválasztva, majd kissé módosítva, elkészítettem életem első paradicsomszószát, amiből már most bánom, hogy végül nem készítettem nagyobb mennyiséget.

ketchup,házi ketchup,recept
forrás: Nóri/Éva magazin
A házi ketchup receptjét a galériára kattintva találod!

Így készül a házi ketchup

Nem igényel túl sok hozzávalót, eszközt és energiát és elképesztően intenzív paradicsomos íze van, amit olyan fűszerekkel turbózhatsz fel, amivel csak szeretnéd. A cukor és egy kis ecet hozzáadása ugyan kötelező elemei a ketchupnak, de onnantól úgy variálod, ahogyan csak szeretnéd. Mehet bele bors, fokhagyma, hagyma, babérlevél, fahéj – ahogyan az én verzióm is készült, de megbolondíthatod még chilivel, szegfűszeggel és más egyéb számodra kedves fűszerrel is.

Ha szívesen tennél vele te is egy próbát, vagy csak kíváncsi vagy, kattints a galériára, ahol lépésről lépésre bemutatom, hogyan is készül a házi ketchup – szerintem.

Nézd meg a galériánkat> 5 kép
Házi ketchup lépésről lépésre
Tovább olvasok
Csókmágnes nyári rúzsok

Nyári hőségben és strandolás közben sem szeretnél lemondani a csábító szájfényekről, rúzsokról? Megmutatjuk a legjobb fényvédős termékeket!

12 híres ember, aki divatmárkájával is kaszál

A hírességek számára mindig is különösen fontos volt a divat. A különböző fellépések, a sok fotózás, a mindig makulátlan megjelenés számukra elengedhetetlen. Így hát nem csoda, hogy sokan döntenek úgy: saját márkát alapítanak.

A szemétcsökkentés új fegyvere a mosható papírtörlő

Ha kiömlik az üdítő, lecsöppen a mustár, kifröccsen a paradicsomszósz te is automatikusan a papírtörlőért nyúlsz? Mutatunk helyette egy költséghatékonyabb és környezetkímélőbb megoldást.

Napi horoszkóp július 19.: a Bakok bizonyítani szeretnének valakinek, a Halak váratlan ajánlatot kapnak

A hét utolsó munkanapján is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét üzentek!

Jégre tett húsok: mi, meddig tartható biztonságosan?

Sokszor nehéz kiszámolni mennyi húsra lesz szükség a vasárnapi ebéd vagy egy grillvacsora elkészítéséhez, így a felesleg gyakran a mélyhűtőben landol. Csakhogy ott sem tárolható örökké.

Neked mi a titkos guilty pleasure-öd? Teszteld magad

Az üzenőfalad? A shoppingolás? Vagy a valóságshow-k a tévében? Most kiderül, mi az a titkos szenvedélyed, amit akárkinek azért nem vallanál be.

Lécci lécci ne csak azért eddz és diétázz, hogy jól nézz ki

Edzeni akarsz? Nincs abban semmi rossz, sőt! Egészségesen élnél? Hajrá! De kérdezd meg magadtól: miért eszed azt a salátát egész pontosan? Azért, hogy dögösen nézz ki vagy azért, hogy jobban érzed magad? Ez a cikk az utóbbi célért kardoskodik a kettő közül.

Az igazság az "Iskolaelőkészítő évről" – válaszok az oktatási minisztériumtól

Kizárólag az ovisokat érintő változásokról kérdeztük a minisztériumot, válaszuk szűkszavú volt, hogy megnyugató-e, döntsétek el ti.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Vesd bele magad a nyárba és fizess elő 40% kedvezménnyel 1185 Ft-ért!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem