A szépség- és egészség-csodaelixír, ami megfiatalít és erősíti az immunrendszert: ezért igyál reggelente terápiás csontlevest
Sokan rengeteg pénzt költünk különböző vitamin- és ásványi anyag komplexekre, holott saját magunk is elő tudunk állítani olyan „étrend-kiegészítőt”, ami remek hatással van az egészségünkre és a szépségünkre is.
Ilyen például a terápiás csontleves is!
A lényege, hogy a szokásos kb. 6 órás húsleves főzési idővel ellentétben itt 24-36 órával kell számolni nagyon alacsony lángon, ennek következtében pedig sokkal magasabb lesz az ásványi anyag tartalma. Fontos, hogy velős csontot, porcos, bőrös húsokat érdemes használni (különféle állatokból még jobb), és nem kell túlzásba vinni a mennyiségüket, ahogy a zöldségekét sem, hiszen itt az a lényeg, hogy minél több lé készüljön. A hagyományos receptekkel ellentétben ne sózd és borsozd, maximum fogyasztás előtt. Másfél heti adagot tegyél a hűtőbe, a többit pedig kiporciózva kis edényekben a fagyasztóba, aztán reggelente csak meg kell melegítened. A legjobb éhgyomorra fogyasztani egy nagyobb bögrével, de napközben vagy este is hatásos, sőt az elkészült alaplét főzéshez is használhatod, hiszen a főzelékek, krémlevesek sokkal finomabban, ha ez az alapjuk!
De miért is jó ez?
Mivel nagyon gazdag kollagénben, ásványi anyagokban és hialuronsavban:
- Regenerálja a vékonybél-hámot és a bélbolyhokat is, javítja a tápanyag-felszívódást, szóval az egészséges bélflóra kialakításában kifejezetten hatásos.
- A kötőszövetek állapotának megtartásában, javításában is hasznos, az ízületeket, porcokat építi.
- Ugyanígy a haj, köröm és bőr is erősödik tőle.
- Ásványi anyag tartalma kiemelkedően magas a lassú főzésnek köszönhetően.
- Gyulladáscsökkentő és sejtregeneráló hatással is bír.