Időnként rábukkanunk egy-egy híresség receptjére, amit rendszerint ki is szoktunk próbálni, és persze a minőség-ellenőrzés után, általában közzé is szoktuk tenni. Ilyen volt Blake Lively almás palacsintája, Oprah Winfrey villámgyors kakukkfüves tésztareceptje, Meryl Streep ínycsiklandó 15 perces sütireceptje, vagy épp Elvis kedvenc szendvicse is, csak ogy néhányat említsek közülük. Mi egytől-egyig imádtuk ezeket a remek recepteket, csak úgy, mint a legújabb kedvencünket, Emily Blunt kívül ropogós, belül krémes sültkrumpliját.

Emily Blunt sültkrumpli-receptje

Hozzávalók

• 1-1,5 kg Yukon Gold burgonya (hámozva, felkockázva)
• ½ csészényi növényi olaj
• durva szemű tengeri só
• friss petrezselyem (felaprítva)
• só

Elkészítése

1. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Forralj vizet, sózd meg, ha felforrt, tedd bele a burgonyát, vedd le alatta a lángot és főzd 8 percen keresztül, majd szűrd le.
   
   
2. Tedd vissza a lábasba, tegyél rá egy fedőt, majd erősen rázd össze 5-10 másodpercig, hogy kicsit összetörjenek a krumpli darabok szélei, ezután terítsd szét egy rétegben egy tálcára, és hagyd legalább 15 percen keresztül száradni.
   
   
3. Önts olajat egy tepsibe, majd tedd be 5-7 percre a sütőbe, míg fel nem forrósodik, ezután mehet a tepsibe a burgonya is. Forgasd meg a krumpli darabokat az olajon, hogy jól bevonja őket, majd időközönként néhányszor megforgatva, süsd 45-60 percen keresztül, míg szép aranybarnák és ropogósak nem lesznek kívül, belül pedig krémesek.
   
   
4. Tálalásnál szórd meg a felaprított petrezselyemmel és a tengeri sóval.

Forrás: barefootcontessa.com

A brit királyi család titkos salátareceptje: