Swineapple: Bizarrul hangzik, de elképesztően finom a nyár grillslágere

Borítókép: Swineapple: Bizarrul hangzik, de elképesztően finom a nyár grillslágere Forrás: huffingtonpost.com
Megérkezett végre a malac és az ananász szerelemgyereke.

Javában zajlik a grillszezon, néhány sütögetésen már biztos túl van mindenki, de hát ebből a műfajból szinte sosem elég. Ha esetleg lemaradtál volna a házigazdáknak szóló gyorstalpalónkról, segítünk:

Most, hogy megtudtad, mi kell a tökéletes húsokhoz, emeljük a tétet, olyat mutatunk, amilyet még biztosan nem ettél. A nemzetközi sajtóban óriásit megy mostanság a swineapple (az angol „swine” és „pineapple” szavak szerelemgyermeke), ami az idei nyár kötelező darabja, hiszen elképesztően finom.

Nincs más dolgunk, mint meghámoznunk egy ananászt, majd szabaddá tenni a belsejét. Középre jön a disznóhús, kívülre pedig a szalonna, amivel kvázi gúzsba kötjük az ananászt. A profi swineapple-készítők szerint lassú tűzön, legalább két óráig kell sütni a finomságot, amit időnként meg kell locsolni egy kis ananászlével. A végeredmény egyszerűen fenséges, próbáljátok ki ti is, mutatjuk, hogyan kell elkészíteni ezt a csodát:

Tele gyomorral a lányok is szebbek: