Azt javaslom készítsd el a torta rétegeit fogyasztás előtt egy nappal, majd csomagold őket folpackba, ez javítja a piskóta textúráját, és a gofri is puhább lesz. Arról nem is beszélve, hogy így nem korán majd reggel a sütéssel bajlódnod.

Az eredeti recept szerint a torta tésztájába, és a tálaláshoz is nagyobb mennyiségű juharszirupra van szükség, ami nálunk egyelőre kevés helyen, és igen drágán érhető csak el, de bátran helyettesítheted mézzel is, így elég csak a tálaláshoz használni pár kanállal az aromás szirupból.

Hozzávalók

(Ebből a mennyiségből egy 20 cm átmérőjű, háromrétegű tortát kapsz.)

• 8 ek. sózott vaj, plusz ½ ek. a tálaláshoz (szobahőmérsékletű)
• 110 g nádcukor
• 345 g liszt
• 375 ml juharszirup vagy méz
• 3 tojás
• 1 ek. sütőpor
• 1 csipet só
• 310 ml író vagy 1 csészényi teljes tej
• 1 tk. vanília kivonat
• 3 belga gofri (vásárolt vagy otthon előre elkészített)
• 250 ml juharszirup

Elkészítése

1. Melegítsd elő a sütőt 175 fokra.
   
   
2. Vajazz, majd lisztezz ki egy 20 cm átmérőjű, magas falú tepsit.
   
   
3. Robotgéppel keverd össze a vajat és a barna cukrot, amíg homogén nem lesz. Öntsd bele a mézet, egyenként add hozzá a tojásokat, és közben keverd folyamatosan.
   
   
4. Szitáld egy nagy tálba a lisztet, a sütőport és a sót. Majd keverd hozzá a vajas keveréket, a vanília kivonatot és a tejet, majd dolgozd össze.
   
   
5. Oszt el három részre a tésztát, öntsd őket egy-egy tepsibe és tegyél a közepükre egy-egy belga gofrit és nyomd őket a tésztába.
   
   
6. 20-25 perc alatt süsd őket aranybarnára. Ha elkészültek, hűtsd ki őket.
   
   
7. Tegyél egy réteg tésztát egy tányérra, öntsd rá a szirup ¼-éd, majd ismételd ezt meg, még kétszer. Végül az utolsó réteg tetejére tegyél ½ ek. vajat.

Forrás: sprinklebakes.com

Nézd meg a galériát és benne a nyálcsorgató édességeket, amelyeknek mi a feléről se mondanánk meg, hogy vegán: