Melyik tésztafajtát mire használhatod?
Forrás: Getty Images
Mindannyian imádjuk a tésztát, a pennétől a makarónin át egész a lasagnéig… de tudod-e, melyik fajtát válaszd milyen ételhez?
A hagyományos olasz tésztaételek már-már tudományos alapon készülnek: mindegyiknél megvan az ideális szósz–tésztahosszúság arány, nem beszélve a krémesség–darabosság arányról.