Szuper a növényi étrend, de vigyázz, mert nélkülözhet egy létfontosságú tápanyagot

diéta,növényi étrend
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Egyre többen választják ezt a fajta táplálkozást az egészségük vagy a húsfogyasztás visszaszorítása miatt. Arra viszont érdemes figyelni, hogy a legfontosabb tápanyagokat bevidd a szervezetedbe, ha ugyanis ez nem történik meg, akkor a növényi étrend bizony káros is lehet.

Ez a cikk a runnersworld.hu oldalon jelent meg először.

A növényi étrend egyre népszerűbb, ami nem is csoda: a húsfogyasztás visszaszorítása mellett az általános egészségi állapotra is nagyszerű hatással van - korábbi kutatások szerint javítja a regenerációt, jót tesz a szívnek és az érrendszernek is. Persze csakis akkor, ha minden tápanyagot megkap vele a szervezet.

A BMJ Nutrition, Prevention & Health legfrissebb kutatása szerint viszont van egy veszélye ennek az étrendnek: a kolin nevű vegyület hiánya könnyen létrejöhet akkor, ha valaki ilyen étkezést folytat.

A kutatásban étkezésekkel kapcsolatos felméréseket összegeztek Észak-Amerikából, Európáól, Ausztráliából. Ezek alapján derült ki, hogy a növényi étrendet követők nagy része kolinhiányban szenved.

A kolin egy vízben oldódó szerves vegyület, ami nagyon fontos a máj védelme szempontjából, elengedhetetlen az agyi funkciók, például a memória számára, nagyon kell az izmok működéséhez, emellett a várandós nőknek is elemi fontosságú, mert fontos a magzat agyának a fejlődéséhez. A kolin megtalálható a tojásban, a húsokban, állati eredetű ételekben - ha viszont ilyeneket nem viszel be a szervezetedbe, akkor bizony pótolni kell.

quiona,vegán
forrás: GettyImages

,,Futóknak is kifejezetten fontos a kolin megfelelő mennyiségű bevitele, mert ez kihatással van az általános egészségi állapotra is" - vallja dr. Emma Derbyshire.

De mennyi az annyi?

Az NIH ajánlása szerint felnőtt férfiaknak napi 550 mg, nőknek 425 mg az ajánlott kolinbevitel. A várandósság alatt érdemes 450 mg-ra emelni az adagot,a szoptatás alatt pedig a testnek 550 mg-ra lenne belőle szüksége. Viszonyításképp egy főtt tojásban 147 mg, egy adag borjúmájban körülbelül 350 mg, egy deci 1%-os tejben pedig 43 mg kolin található.

Így vidd be a szervezetedbe növényekből

A növényi étrended követőknek érdemes lenne minél gyakrabban fogyasztaniuk a következőket a kolintartalom miatt:

  • Keresztesvirágúak: brokkoli, kelbimbó, karfiol, káposzta, kelkáposzta, rukkola, retek, fehérrépa.
  • Bab, szójabab
  • Gomba
  • Quinoa
  • Földimogyoró
Nézd meg a galériánkat> 5 kép
Vegán alapanyagok, amik ellátnak energiával
Tovább olvasok
Pazar torták, desszertek – meg nem mondanád, hogy mind vegán

Egy 18 éves Instagram-influenszer készíti ezeket a vegán tortákat, smoothie bowlokat és nyalókákat, szó szerint a szivárvány minden színében.

Fokhagymaleves, ami leszámol a megfázással

Ha az ember beteg és szinte ki sem tud kelni az ágyból, talán a legelső dolog amire vágyik, az egy forró húsleves – viszont a legutolsó az, hogy megfőzze. Mutatunk egy jóval gyorsabban elkészíthető, gyógyhatású levest.

VB-arany, 40 kiló mínusz, új szerelem, új ország: Korok Fatima búvár

Korok Fatima búvár nemrég világbajnok lett szabadtüdős mélymerülésben. Csak 26 éves, de megélt már egy teljes, hosszú életre való kalandot, a mondanivalója bölcs, mint egy jobbfajta hetvenévesé.

10 tipp: Hogyan aludj el 2 perc alatt?

Egyszerű ötletek, amelyek segítenek abban, hogy álmatlanul forgolódás helyett pikkpakk elaludj.

3 gyógytea, ami távol tartja az orvost

Lassan de biztosan hüvösödnek a nappalok, kezdődik az immunrendszer erősítés szezonja, egyre könnyebb bekapni valami vírust. A következő három gyógyteát érdemes már megelőzésként is napi szinten iszogatnod, hogy ne tegyen parkolópályára az influenza.

Marie Kondo-idézetek, amelyek segítenek visszanyerni az irányítást az életed fölött

„Képzeld el, hogy olyan térben élsz, amely csak örömöt sugárzó tárgyakat tartalmaz. Nem erről az életről álmodtál mindig?” (Marie Kondo)

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

A KARÁCSONY GYORSAN BEKÖSZÖNT – LEPD MEG MAGAD MOST EGY ELŐFIZETÉSSEL! 10+1 (ADVENT) LAPSZÁM 7645 FT HELYETT 4590 FT.

Csak 4590 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem