Ha eddig nem sikerült pont jó buggyantott tojást főznöd, most fog!

buggyantott tojás,tojás,recept,reggeli,vacsora,jamie oliver
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

K

Kevesen vállalkoznak rá, hogy buggyantott tojást készítsenek, pedig nem olyan bonyolult feladat, mint amilyennek tűnik. Mutatunk három módszert, amivel otthon is abszolválhatod, maximum majd nem árulod el a vendégeidnek hogyan is készítetted.

Az eredeti buggyantott tojás így készül:

  • Forralj vizet, sózd meg, adj hozzá egy kupak ecetet, vedd vissza alatta a lángot úgy, hogy a víz épp csak gyöngyözzön.

  • Üsd a tojást egy tálba, egy kanál segítségével készíts a lábasban vízörvényt és pontosan a közepébe öntsd bele a tojást.

  • Hagyd, hogy az örvény egy burkot képezzen a fehérjéből, ami bevonja majd a tojássárgáját.

  • Főzd pontosan 3 percig.

Nem agysebészet, de tény, hogy igényel némi rutint az eredeti verzió elkészítése. Azonban a jó hír, hogy három egyszerű módszerrel ugyanolyan tökéletes buggyantott tojást készíthetsz, mint a profik.

A merőkanalas verziót úgy készítheted el, ha forralsz vizet, sózod, ecetet öntesz bele, majd a lábasba süllyesztesz egy merőkanalat és a tojást óvatosan ebbe öntöd bele, majd az eredeti verzióhoz hasonlóan 3 percig főzöd alacsony hőfokon.

buggyantott tojás,tojás,recept,tippek,reggeli,vacsora
forrás: pinterest
A merőkanalas verzió...

A többi módszert Jamie Olivertől láthatod az alábbi videóban, aki szerint az ecet teljesen felesleges a tojás főzővizébe és hogy a buggyantott tojás sikere abban rejlik, hogy friss tojással kell dolgozni, illetve, hogy mindig gyöngyöző vízben kell őket megfőzni.

Olvasd el ezt is!
  1. A tojásokat egyenként üsd bele egy-egy tálba, majd óvatosan és persze szintén egyenként öntsd át őket a gyöngyöző vízbe, majd főzd őket 3 percig.

  2. Ha nincs otthon friss tojásod, szerinte a következőket teheted: készítsd az eredeti recept szerint…

  3. Fogj egy darab folpackot és tedd bele egy tálba, nyomkodd bele, olajozd ki, üsd bele a tojást, majd készíts belőle egy kis csomagot úgy, hogy a fólia tetejére kötsz egy csomót. Majd a kis csomagocskákat megfőzöd a gyöngyöző vízben.

A harmadik módszer előnye, hogy tényleg egyszerűen hozhatsz létre tökéletes formájú tojásokat és még kedvedre is ízesítheted őket, chilivel és egyéb fűszerekkel, szószokkal. Hátránya viszont, hogy egy csomó felesleges szemetet termelsz vele.


Ha kedveled a tojásételeket, akkor ezt a kapribogyóval és lila hagymával töltött tojást is érdemes kipróbálnod.

Nézd meg a galériánkat> 7 kép
Töltött tojás lépésről lépésre
Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Hét felület az otthonodban, amit soha ne tisztíts ecettel

Dicséretes, hogy ma már egyre többen takarítanak olyan természetes szerekkel, mint az ecet. A baj csak az, hogy nem minden felületre használható.

Színészek, akik egy szerep emlékére tetováltattak

Egy tetoválás örökké tart. Nem lehet csak úgy letörölni vagy visszacsinálni. Így van ez bizonyos filmszerepekkel is. Van akit ez zavar, más színészek viszont mindent megtesznek, hogy soha ne felejtsenek el egy-egy szerepet. Akár tetováltatnak is magukra az emlékére.

Híres emberek, akiket egy rajongójuk ölt meg

A sztárok iránti rajongás egyeseknél beteges fanatizmushoz vezet, ami féltékenységet, haragot vagy épp tévképzeteket vált ki az adott személyből. Sajnos az sem ritka, hogy egy rajongó annyira kifordul magából, hogy végez imádott ikonjával.

Zöld városok, amelyek érdemben reagáltak a klímahelyzetre

Még csak nem is kell messzire menni a jó példákért, ha zöld városokat keresgélünk Európában.

Őszi trendek: öt szokatlan, mégis könnyen hordható motívum

Mint minden szezonnak, az idei ősznek is megvannak az uralkodó trendjei – ideje megismerkedned velük. Ne aggódj: ezek a darabok valószínűleg már mind-mind megtalálhatóak a gardróbodban. Lássuk!

Malála nővérei: nyolc világhírű aktivista gyereklány

A 2012-ben Nobel-díjjal jutalmazott Malála Júszafzait, akit a tálibok sem tudtak megállítani a lányok oktatásáért vívott küzdelmében, már mindenki ismeri. Az utóbbi időben a környezetvédő Greta Thunberg is – jól megérdemelten – egyre nagyobb népszerűségre tesz szert. De nincsenek egyedül a harcukban, sorra ismerhetünk meg gyereklányokat, akik azért kampányolnak, hogy a világunk jobb hely legyen.

És te jógaoktató vagy már?

Ha beírod az Instagram keresőjébe, hogy #yoga, 70 millió bejegyzést dob fel az oldal. A képek nagy részén csinos, trendi nőket látsz majd. Van ott minden: mérlegállás a sziklán, gyertya a vízesésnél. Nálunk rövid két évtized alatt zajlott a bumm, de manapság mintha mindenki jógázna, és egyre több ismerősödről derül ki, hogy maga is jógaoktató. Sokarcú, érdekes világ ez, mesélünk róla kicsit – a teljesség igénye nélkül.

Napi horoszkóp szeptember 16.: az Ikreknek semmi nem szegheti a jókedvét, a Szüzek a szeretteikre számíthatnak

A hét első napján is érdemes néhány percet a horoszkópodra szánnod, hisz ismét izgalmas üzeneteket olvashatsz, amelyek egyenesen a csillagoktól jöttek!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Nem kell választanod! Két kedvenc magazinodat most egy áráért kapod meg. Fél év (5 lapszám) Éva + ajándék fél év (5 lapszám) InStyle 7950 Ft helyett 3180 Ft

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem