Tojáspörkölt – akár a hétvégi maradékból

Tojáspörkölt – akár a hétvégi maradékból

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

P

Pár perc alatt kész, és végre elfogy a rengeteg megmaradt tojás.

Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók:
1 evőkanál zsír vagy olaj
1 fej hagyma
csípős porpaprika
zöldpaprika
paradicsom vagy paradicsomkrém
2deci tejföl
maradék kemény tojás
esetleg majoránna

1. Készíts pörköltalapot: a zsiradékon fonnyaszd meg az apróra vágott hagymát, húzd félre, keverd bele a pár mokkáskanálnyi porpaprikát és a felkarikázott paprikát, valamint néhány kávéskanál paradicsompürét. Keverd össze és pici vízzel addig párold, amíg a paprika megpuhul. Ekkor össze is mixelheted – persze várj egy kicsit, amíg kihűl.

2.Keverd bele a tejfölt, tedd vissza a tűzre, és óvatosan, hogy ne törjön össze, forgasd bele a nagyobb darabokra vagy vastagabb karikákra vágott kemény tojást. Sózd meg, melegítsd össze, kóstold meg – ha gondolod, még ízesítheted csipetnyi majoránnával. Tésztaköret jó hozzá.

Szöveg: Simándi Júlia, fotó: Batár Zsolt, food styling: Pekarcsik Lilla


Tovább olvasok
Mennyezeti csillárok és függőlámpák

A régi korok báltermeinek hangulatát idéző csillárok a mai napig jelen vannak a köztudatban és az üzletek kínálatában. A gazdagság tökéletes szimbólumaként tartották őket számon. Manapság igen ritka, ha egy családi ház bálteremmel rendelkezik, de ennek ellenére a csillárok továbbra is népszerűek maradtak.

Itt az ősz, de sportolni most is lehet!

Bár beköszöntött a jó öreg bekuckózós, borongós ősz, ne hagyd, hogy a fokokkal együtt a kedved és az állóképességed is mélyrepülésbe kezdjen. Sportolj valamit, ami boldoggá tesz, és meglásd, nem csak a kondid lesz jó formában, de a lelked is szárnyalni fog!

Hogyan tartsd tisztán az arcüregedet egész télen?

Megfázás vagy allergia, mindegy. Ha szipogsz és nem tudod rendesen kiüríteni az arcüregedből a váladékot, akkor a trutyi alatt szenvedő szövetek mindenféle alattomos problémák, például gyakori fejfájás, ólmos fáradtság formájában jelezhetik, hogy nekik ez nem oké.

Hogyan tisztítsd a mosógéped, ha rossz szagú a belseje?

A mosógéptől azt várjuk el, hogy megtisztítson dolgokat, ezért ritkán gondolunk arra, hogy időnként őt magát is ki kellene takarítanunk. Legfeljebb akkor jut eszünkbe, amikor bosszantó módon rossz szagot áraszt, ha kivesszük belőle a tiszta ruhát. Ha ez bekövetkezik, ideje kezelésbe venni a mosógépet.

Szeretnéd, ha olyan tiszta lenne a fehér cipőd minden nap, mint új korában?

Egyszerűbb lesz, mint gondolnád: ha lépésről lépésre követed ezeket a módszereket, a cipőid visszanyerik eredeti hófehér színüket.

8 híres ember, akinek túl gyorsan jött a siker

Híresnek lenni olyasvalami, amihez hatalmas lélekjelenlét és stabil háttér szükséges. Vannak sztárok, akik valószínűleg még nem álltak készen arra, hogy megismerje őket az egész világ, rossz hatással volt rájuk a hírnév.

A magadban beszélés meglepő előnyei

Még mindig azt hiszed, hogy aki magában beszél, annak elgurult a gyógyszere? Nagyobbat nem is tévedhetnél. :) A galériában ismerős helyzeteket gyűjtöttünk össze, amelyeket mindenki ért, aki rendszeresen beszél magában.

Az exem és a vőlegényem együtt vittek haza a kórházból szülés után

„Azt hiszem, ez nem olyan dolog, ami mindennap szembejön. Pedig jó lenne, ha több ember tudná így alakítani az életét” – mondta az a nő, akinek különleges családi fotójából internetszenzáció lett.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Legyen tartalmas az ősz! Fizess elő egy évre (10 lapszám) 40% kedvezménnyel!

Csak 4150 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem