Grillezett szardínia humusszal
A hal egészséges és a humusz is. Akkor miért ne csinálhatnál belőlük egy szuper kombót? A receptetMark Sergeant, a Men’s Health séfje osztja meg veled.
Hozzávalók:
4 db szardínia
1 konzerv csicseriborsó
egy marék törökmogyoró
2 ek. mogyoróvaj
1 kanál joghurt
citromlé
só és bors
Forrás: Europress
Ez ez nagyon régi mediterrán stílusú étel, amit kicsit megújított a séf. A borsót, mogyorót, joghurtot és a mogyoróvajat egy kevés citromlével turmixold össze és sózd, borsozd. A halat süsd meg, a humuszt kanalazd mellé. Kész is vagyunk!