A megfelelő mennyiségű szénhidrát megfelelő mennyiségű fogyasztása segíthet a sportos teljesítmény, a testmozgás és a testösszetétel javításában.

Az elmúlt 25 év táplálkozási tudományt felölelő kutatás az alábbi, legfrissebb eredménnyel számol be a szénhidrátról:

Mennyi szénhidrátra van szükséged?

Naponta 6-8 maroknyi minőségi szénhidrát nagyon jót tesz az egészségnek. Mik azok a minőségi szénhidrátok? Gyümölcsök, magok, teljes kiőrlésű gabona, burgonya. Igazából bármi, amit a földről, vagy a fáról szedsz.

A kutatások azt mutatják, hogy naponta 6-8 adag gyümölcsöt és zöldséget kell enni a betegségek elleni küzdelem és az egészséges súly fenntartása érdekében.

A napi étrend nagyobb képén belül ez azt jelenti, hogy a naponta bevitt 2600 kalóriának 4% szénhidrátot kell tartalmaznia, ideális esetben olyan ételekből, amelyeknek magas rosttartalmuk.

De a gyümölcsben cukor van. Az rossz neked?

Szó sincs róla! Napi négy almát kell megenned ahhoz, hogy annyi cukormennyiséget bevigyél, mintha innál egy pohár kólát. A kólával szemben azonban az alma tartalmaz vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat…

Hogyan fogyassz több, minőségi szénhidrátot?

A stratégia: nyújtsd el egész nap a szénhidrátbevitelt. Például…

Reggeli: Görögjoghurt fél csésze áfonyával és 2 banánnal (beleszeletelve).

Tízórai: Egy körte, vagy egy alma.

Ebéd: Fél tányér koktélparadicsom és negyed tányér felkockázott, pörkölt édesburgonya (mellé valami hús).

Uzsonna: Egy maréknyi dió, vagy magok, és két répa.

Vacsora: Proteingazdag kinoa, vagy barnarizs, kétszeres adag zöldséggel. (Természetesen ez is hús mellé.)

Jó étvágyat kívánunk!