Melyik a kedvenc időpontotok a teázásra? A reggeli indulás előtt egy csészével, este, lazításként egy-két pohár gyümölcstea vagy mint az angolok, pontban 5 órakor? Egyáltalán van kedvencetek vagy szerettek mindig új fajtákat kipróbálni?

Fotó: Photl.com

A teának fontos része lehet az egészségünk megőrzésében, mert amellett, hogy a napi folyadékbevitel nagyon kellemes formája, az egyes fajták élénkítő hatása segít felvenni a hétköznapok pörgős ritmusát. A teacserje leveléből vagy a rügyéből készült ital az angolok közvetítésével jutott Európába, s lesz napjainkban is egyre népszerűbb.

A fekete tea készítésénél 100 fokos vízbe tegyük a szárított leveleket vagy a filtert, a zöld teánál elég a 80 fokos víz. Ha tejjel isszuk, mindig a tejhez adjuk a teát és ne fordítva, mert a tej máskülönben csomósodhat. És vajon mit takarhatnak a különböző fajták elnevezései? Utánajártunk.

Fotó: Photl.com

Fekete tea

Régen nálunk a legelterjedtebb teafajta volt. Koffeintartalma miatt idegenkedtek a fogyasztásától néhányan, de megnyugtatásukra eláruljuk, hogy csersav- és illóolajtartalmának köszönhetően kiváló segítség a szervezet egyensúlyának fenntartásában. A csersav egyébként nyugtatólag hat, az illóolajok pedig az anyagcserét segítik. A benne található tein nevű alkotórész élénkíti a vérkeringést, így jótékonyan segít a test oxigénnel való ellátásában. A fekete teákat származási helyük szerint nevezték el, így például létezik Assam, Ceylon és Darjeeling is.

Zöld tea

Élvezeti szer és gyógynövény is egyben. Gazdag vitaminforrás (C- és B-vitamin). Sokkal magasabb az antioxidáns tartalma, mint a fekete teának. Egyik alapanyaga a kathekin, ami a szívre van jótékony hatással és a rákos sejtek elleni harc fontos része. Megakadályozza a vese- és az epekő kialakulását, koleszterin- és testzsírcsökkentő hatással bír. Stresszoldó, fiatalító, vérnyomáscsökkentő és az immunrendszert is erősíti.

Gyógynövény tea

Egyre népszerűbbek, mert hatásuknál a gyógynövény gyógyhatása kerül előtérbe, így hatnak a különböző betegségekre. Fontos méregtelenítők, vízhajtók, anyagcsereserkentők, így nemcsak betegségek esetén, hanem a fogyókúra alatt is nagy segítségek lehetnek. Ilyenkor a tavaszi méregtelenítő böjt elhagyhatatlan részei, de nemcsak tisztítanak, hanem regenerálnak és karban is tartanak egyben.

Fehér tea

Lágy íze mellé a zöld teában található antioxidánstartalom kétszerese társul, így hatékony lehet a daganatok, fertőzések és az öregedés legyőzésében. Vérnyomás- és koleszterincsökkentő, szívbarát, segíti a fogyást és a méregtelenítést, sőt az éhségérzetet is elnyomja.

Gyümölcstea

Tulajdonképpen, mivel tealavelet nem tartalmaz, nem tea, hanem gyümölcsök és/vagy virágok főzete. Nincs koffeintartalma, így este is nyugodtan fogyasztható, gyerekeknél is közkedvelt. Hidegen és melegen is kiváló az íze, ha legalább 10 percig hagytuk ázni a készítéskor.

Rooibos tea

Koffeinmentes, kellemes, mézes ízű. Ásványi anyagokban gazdag és a szabadgyököket megkötő hatása is jelentős. Segíti az elalvást, emésztést, csökkenti az asztma, a fejfájás, a szénanátha tüneteit, görcsoldó és gyulladáscsökkentő.

Tudtátok, hogy a mongolok sós, tejes teát isznak?