1. A paradicsomot ne szűrd le, csak keverd hozzá a szétnyomott fokhagymagerezdeket, a lereszelt gyömbért, a vékonyra szeletelt csilipaprikát és a többi hozzávalót.

2. Forrald fel és fedő nélkül, kis lángon főzögesd vagy egy órát, gyakran kevergetve – szépen besűrűsödik majd.

3. Ha kihűlt, tartsd fridzsiben.