Anyukám „menzás” paradicsomlevese, amit még a válogatós óvodásom is szeret

Anyukám „menzás” paradicsomlevese, amit még a válogatós óvodásom is szeret
Forrás: Cottonbro / Pexels

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az örök klasszikus, a megunhatatlan, a másnap-is-finom. A lányom miatt vettem elő ezt a receptet, de rá kellett jönnöm, hogy én is nagyon szeretem. Még mindig.

Azt hiszem, sokan lehetnek ezzel így, mert anyukafórumokon rendszeresen belefutok könyörgő posztokba olyanoktól, akik paradicsomleves-recept után ácsingóznak, mégpedig kifejezetten az után a verzió után, amit annak idején az iskolai étkezdében megszoktunk.

Kolléganőm kisfia csak „az ovis” verziót hajlandó megenni, a lányom szótárába pedig „Mama-féle paradicsomlevesként” vonult be ez a változat.

  • Tegyél fel főni két kis sűrítettparadicsom-konzervet (ami nálam most már mindig megtalálható a spájzban), vízzel felöntve, sóval.
  • Rakj bele a fazékba egy (vagy egy fél) megtisztított vöröshagymát, egészben (csak az íze miatt).
  • Készíts egy közepesen sűrű (nem túl híg, nem túl kemény), világos rántást. (Egy-két evőkanál olaj + egy-két evőkanál liszt).
  • Tedd bele a rántást a forrásban lévő levesbe.
  • Adj hozzá cukrot. Na már most: elég sok kell bele a menzás ízhez. Emlékszem, mennyire elhűltem, amikor egyszer láttam, hogy anyukám milyen sok cukrot tesz a levesbe. Én a magam részéről cukor helyett édesítőszert használok (negyedannyit), és azt kell mondanom, hogy ezzel is teljes mértékben működik.
  • Tedd bele a levestésztát, és főzd addig, amíg a tészta elkészül. Ugye mondanom sem kell, hogy betűtésztáról beszélek.
  • A végén halászd ki a hagymát.
És itt egy másik verzió:

Figyelem: mint a paradicsomos ételek általában, nagy lángon képes fröcsögve-rotyogva főni, úgyhogy vigyázz magadra meg a konyhára. Készítsd inkább magasabb falú lábosban, illetve vedd alacsonyabbra a lángot. Ha keresztbe fektetsz egy fakanalat a fazékon, akkor nem fut ki.

Érdemes a tálalással is trükközni válogatós gyerekeknél, íme néhány tipp:

Nézd meg a galériánkat>6 kép
Játsszatok az étellel - 5 tálalási trükk válogatós gyerekeknek
Tovább olvasok
Kép
A feleségemnek négy abortusza volt, mégis vele maradok

Örökre kitart a felesége mellett annak ellenére, hogy nagyon szeretett volna gyereket. De mi történt Katával? Dávid elmeséli.

Kép
Akkor most tényleg a kutyák is vegánok lesznek?

Több kutatás megerősíti, hogy a húsmentes kutyatáplálás még mindig jobb, mint a feldolgozott adalékanyagoktól hemzsegő konzervek és száraztápok, amikkel nap mint nap etetjük a kedvencünket.

Kép
Te melyik koronavírus pszicho-típusba tartozol?

Van olyan barátod, aki már akkor betárazott C-vitaminból és univerzális fertőtlenítőszerből, amikor Vuhan épp csak előkerült a hírekben? Vagy esetleg olyan, aki csak legyint: ugyan, ennyien influenzában is meghalnak! És te hogyan reagáltál, amikor szembesültél vele, hogy nem mehetsz be dolgozni?

Kép
Ki gondolta volna, hogy a bagoly lehet ennyire cuki?

„A baglyok nem azok, aminek látszanak!” – mondta Cooper ügynök a Twin Peaks-ben. Nem hát! A baglyok tök cukik!

Kép
A négygyermekes Szántó Cecília őszinte festményei az anyaságról

Négy fiú mellett kinek van ideje hobbira? De formáljuk át a kérdést: kinek ne lenne szüksége négy gyerek mellett valami olyan alkotó tevékenységre, ami kikapcsolja, feltölti, ami csak az övé?

Kép
5 szín az otthonodban, ami rossz hatással lehet az egészségedre

Otthonunk színeinek megválasztásakor a többségnek általában nem jut eszébe, hogy milyen hatásal tud lenni a szervezetünkre egy-egy szín.

Kép
Híres nők kedvenc szépségápolási szerei 7000 forint alatt

Gyakran irigykedünk a hírességeket elnézve, miközben azt mantrázzuk: oké, de nekik könnyű, van pénzük saját edzőre, plasztikai sebészre, fodrászra, sminkesre, na meg luxusmárkák szépségápolási termékeire. De vajon tényleg minden csak pénz kérdése?

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem