Előkészítési idő: 15 perc + 1 óra pihentetés

Sütés: 15 perc

Hozzávalók: 25 deka liszt, 18 deka hideg vaj, 3 tojássárgája, 8 deka porcukor (1 kávéskanál fahéj, fél-fél kávéskanál szegfűszeg és kardamom, ha fűszeresebb tésztára vágysz)

1. Gyors mozdulatokkal morzsold össze a lisztet és a hideg vajat. Add hozzá a tojássárgáját, a cukrot, dolgozd össze, és gyúrj belőle egy gombócot.

2. Csomagold fóliába, 1 órára tedd a hűtőbe.

3. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Vedd elő a tésztát, enyhén lisztezett deszkán nyújtsd fél centi vastagságúra, és karácsonyfa alakú kiszúróval formálj lapokat.

4. 15 perc alatt süsd meg őket, majd cukormázzal, színes szórócukorral vagy dekortollal díszítsd.

szöveg: Vigh Alexandra, Fotó: Europress/Stockfood