Előkészítési idő: 10 perc

Pihentetési idő:5-6 óra

Sütési idő: 15 perc

Hozzávalók:

•25 deka gesztenyeliszt
•2 teáskanál cukor
•2 deka friss élesztő
•csipet só
•kábé 1 deci langyos víz
•1 evőkanál olívaolaj

1. A tészta hozzávalóit gyúrd össze, majd letakarva hagyd kelni (lehet 5-6 órát is, nem fog úgy megkelni, mintha búzalisztből készülne).

2. Sütőpapírral fedd le atepsit, és nyomkodd bele a megkelt tésztát (nyújtani nem lehet, annyira puha marad).

3. 200 fokra előmelegített légkeveréses sütőben süsd a tésztát 5percet. Kend meg a kedvenc szószoddal, tedd rá a feltétet, majd süsd még 10 percig.

Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika