Ha egy gyorsan elkészíthető, egyszerű ám egészséges receptre vágysz, akkor neked találták ki a következő sütit:

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához:

• 3 db közepes méretű alma
• 6 ek. zabliszt (akinek nem fér bele a diétájába, helyettesítheti másfajta lisztekkel is)
• 4 tojás
• 3 ek. eritrit
• fél ek. fahéj
• 6 ek. kókuszolaj

A krémhez:

• 250 gramm mascarpone
• 2 ek. joghurt
• 1 tk. vanília aroma
• ízlés szerint eritrit

Elkészítés:

Az almákat meghámoztam, apró kockákra vágtam. Egy keverőtálba helyeztem őket, majd meghintettem a fahéjjal. Ezután a tojásokat felvertem (robotgép sem kell hozzá), hozzáöntöttem az almákhoz. Majd a többi hozzávalót is szépen hozzáadtam az almákhoz, jól elkevertem. Nagyon sűrű tésztát kell, hogy kapjunk. Végül egy szilikonos tortaformába öntöttem a masszát és előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütöttem.

A krémhez összekevertem a hozzávalókat és a torta mellé kínáltam. Ehetjük fagylalttal is, úgy is nagyon finom.

Remélem Nektek is tetszett ez a végtelenül egyszerű recept, próbáljátok ki!

Kattints és rendeld meg Évi receptkönyvét!