6 étel zöldbabból, ami simán kenterbe veri a hagyományos recepteket

zöldbab,zöldbab szezon,recept,zöldbabos recept
Forrás: getty images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Ha szuperfinom és egyben kalóriaszegény fogásokra vágysz, itt az ideje, hogy kihasználd a zöldbabszezont, hiszen a bab amellett, hogy változatosan készíthető, rendszeresen fogyasztva számtalan betegséget kezelhetsz, illetve előzhetsz meg vele.

A zöldbab az egyik legszuperebb növényi fehérjeforrás, emellett tele van B1-, B2-, és C-vitaminnal, káliummal, kalciummal, magnéziummal, foszforral, vassal és magánnal, mi több, az élelmirost-tartalma is igen jelentős. Gazdag antioxidánsban, béta-karotinban és omega-3 zsírsavakban. Így érdemes kipróbálnod jó néhány zöldbabos receptet, míg meg nem találod a kedvencedet, amit aztán gyakorta elkészítesz.

Kevés benne a szénhidrát, ezért diéta idején is bátran eheted. 100 gramm zöldbab mindössze 35-40 kalóriát tartalmaz és könnyen emészthető.

A zöldbab jótékony hatásai a szervezetünkre

  • Szabályozza az inzulint a vérben, emiatt cukorbetegek is bátran fogyaszthatják.
  • Enyhíti a magas vérnyomás tüneteit.
  • Erősíti az immunrendszert.
  • Véd a kórokozók ellen.
  • Csökkenti a koleszterinszintet és a trombózis kialakulásának veszélyét.
  • Rendszeresen fogyasztva csökkenti a rák kialakulásának veszélyét és javítja a bélflórát.
  • Gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.
  • Enyhíti az asztma tüneteit.

Hazánkban a két legismertebb és közkedveltebb fajtája a ceruzabab és a vajbab, de közel százharmincféle létezik belőle. Meglepő módon azokat is a zöldbab gyűjtőnév alá soroljuk, amelyek világossárga vagy épp mesés lila köntösben pompáznak. Míg színre sokszor eltérőek, addig ízükben és felhasználási módjukban inkább hasonlítanak, mintsem különböznek.

zöldbab,zöldbab szezon,recept,zöldbabos recept
forrás: pinterest
Zöldbabrecepteket a galériára kattintva találtok!

A zöldbab vásárlásánál érdemes odafigyelni arra, hogy feszes, zsenge egyedeket válassz és messze kerüld el a fás, ráncos darabokat. A frissen vásárolt bab, nagyjából 3-4 napig áll el a hűtőszekrényben, de némi hőkezelés után például nagyon jól fagyasztható.

Jöhetnek a zöldbabos receptek?

Készülhet belőle számtalan leves, ecetes vagy kevert saláta, főzelék, de párolva húsok és halak köreteként, csőben sütve vagy savanyítva is megállja a helyét. Jól illenek mellé a sós és a savanykás ízek, a zöld fűszerek, mint a petrezselyem, a tárkony vagy épp a kapor és a roppanós elemek, amilyen például egy jól lepirított bacon, zsemlemorzsa vagy aranybarnára sült sajt.

Ha szívesen készítenél belőle valami finomat, mutatjuk, melyek a mi kedvenc zöldbabos receptjeink!

Nézd meg a galériánkat> 6 kép
Nem hétköznapi zöldbabos receptek
Tovább olvasok
A 8 legrégebbi videó a YouTube-on

Emlékeztek még azokra az időkre, amikor az IWIW-en és a MySpace-en lógott mindenki Facebook és Insta helyett? Amikor nem Messengert, hanem Msn-t használtunk és olyasmi, mint a Snapchat még nem is létezett? A YouTube-ot alig használta valaki, a pixeles home videók gyűjtőhelye volt. Összegyűjtöttük a 8 legrégebbi YouTube videót, hogy mindenki nosztalgiázhasson egy kicsit…

Divatbemutató díszletek, amikre aztán nem sajnálták a pénzt

A múltkori divatbemutatós gyűjtésem az extrém helyszínválasztásokról szólt. Ez a mostani a pedig a set design-ra fokuszál, a felépített díszletekre, amik túlzás nélkül mestermunkák. Lássuk a legizgalmasabakat!

Benéztünk a ruhaturkáló biznisz kulisszái mögé

– Szia, bocsi. – Hosszú hajú lány cikázik el mellettem nagy adag ruhát cipelve. Egy több száz négyzetméteres, kanyargós pincelabirintusban állok, körülöttem polcok, fogasok, zsákok. „Mintás pamutruha”, „csíkos ingek”, olvasom a feliratokat, alattuk vállfára aggatva sorakoznak a ruhák. Megakad a szemem egyik-másik darabon. De jól néz ki az a málnaszínű, szívesen lecsapnék rá!

Napi horoszkóp szeptember 22.: a Rákok a saját boldogságukért küzdenek, az Oroszlánoknak kockáztatniuk kell a siker érdekében

A hét utolsó napján is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz fontos üzeneteket rejtenek az egyes csillagjegyek!

A társadalmunk őrült játszmákra épül – állítja grafikáiban egy képzőművész

Ha megkérdeznénk a körülöttünk ülő három embert, mire gondolnak éppen, könnyen kiderülhetne, hogy ugyanarra, csak nem mondják ki. Ilyen és ehhez hasonló jelenségekről készített illusztrációkat egy német képzőművész.

Posztonként akár egymilliót kapnak a legmenőbb influenszerek

Van mit a tejbe aprítaniuk, és nem csak az „arról híres, hogy híres” Kardashian család nőtagjairól van szó.

Egy csípős tojásos falatka most a legmenőbb street food sláger

Az esték lassan legalább olyan csípősek, mint ezek a tojásos lepénykék, így nem árthat egy kis extra forróság. Ha szereted a Jalapeño Popperst, de túl nagy macerának tartod elkészíteni, mutatunk egy egyszerűbb, de legalább olyan ütős harapnivalót.

Elkészült az első ovi, amit egy magyar lakberendező egy pszichológus tanácsai alapján tervezett

Két lakberendező olyan ovikat tervez, melyek a világon bárhol megállnák a helyüket. Interjú.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem