Zsályás-paprikás rakott csirke

Zsályás-paprikás rakott csirke

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

P

Pofonegyszerű csirkés recept vasárnapi ebédhez.

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók (4 személyre):

•4, egyenként kábé 18 dekás csirkemellfilé
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 fej lila hagyma
•8 szál friss zsálya + egy kicsi a tálaláshoz
• 2 piros húsú kaliforniai paprika
• 20 deka vékonyra szeletelt provalone (vagy más, jól olvadó) sajt
• 2 marék zöldsaláta a tálaláshoz
• só
• bors

1.Az olaj felét melegítsd fel serpenyőben, és 5 perc alatt párold benne puhára a vékonyra szeletelt hagymát. Add hozzá a kimagozott, vékony csíkokra vágott paprikát és a zsályaleveleket, tegyél rá fedőt és hagyd puhulni még 5 percig. Sózd, borsozd, borítsd a serpenyőből egy tálba.

2. A csirkemelleket vízszintesen vágd ketté, hogy vékony szeleteket kapj. A maradék olajat forrósítsd fel ugyanabban a serpenyőben, és süsd meg benne a húst, egy-egy oldalát 3-4percig.

3. Mindegyik csirkedarabra kanalazz rá egy adagot a paprikás keverékből, és fedd le egy-egy szelet sajttal. Fedő alatt 1-2 percig párold.

4. Tálaláskor helyezz el a tányéron egy csirkemellet, a tetejére pedig még egyet. Öntözd meg a serpenyőben maradt szósszal, díszítsd amaradék zsályával. Kínálj hozzá natúr zöldsalátát, de illik hozzá a krumplis-pestós tészta is.

Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: Acpsydication.com

Tovább olvasok
Kép
Pozitív lett a koronavírus-tesztem: elmesélem, miért örültem neki

Nem őrültem meg, természetesen nem voltam boldog, hogy elkaptam a fertőzést. Elmondom, hogy volt.

Kép
Öt szuper kirándulóhely (nem csak) az őszi szünetre

Nincs jobb program az őszi szünetben, mint az újabb és újabb természeti csodák felfedezése, ami minden korosztály számára óriási élmény lehet.

Kép
Integrált kirekesztés – avagy mire nevel az oktatás?

Zoltán annak idején egy kertvárosi iskolában dolgozott, ahonnan néhány év után eljött. Megkérdeztük, miért, és talán túlságosan is részletes választ kaptunk tőle.

Kép
Az Aloe vera 5 fantasztikus hatása, amik különösen hasznosak a hideg idő beálltával

Nyáron sebgyógyításra, napégésre fantasztikus az Aloe vera, de az igazság azt, hogy ezt a csodanövényt az év 365 napján érdemes lenne használni - mondjuk is, hogy miért!

Kép
Fahidi Éva: A covid mint régi ismerős

Amikor egy buzgó újságíró megkérdezte tőlem: mi volt a legszörnyűbb a soában, „minden” – mondtam derűsen, mert a kérdés ilyetén történő felvetésén valóban csak derülni lehet.

Kép
Hogyan dobd fel a lakást pár apró változtatással?

Míg nyáron a világos, könnyű textíliáké a főszerep, addig az őszi-téli szezonban a vastagabb, puhább anyagokat és meleg tónusú dekorációkat érdemes előtérbe helyezni. Erre buzdítanálak most téged is, hiszen ebben az időszakban még fontosabbá válik, hogy otthonod kellőképpen kikapcsolhasson.

Kép
Elmondom, hogyan őrizzük a házasságunkat a férjemmel 3 gyerek mellett

A hamarosan megjelenő nyomtatott lapszámban azt a költői kérdést teszem fel a cikkemben, hogy „neked a férjed az első vagy a gyerek?”. Előrebocsátom, a pszichológusok azt javasolják, hogy – többek között a gyerekek érdekében! – a házasságodat tedd az első helyre. Te képes vagy erre? Egyáltalán hogyan lehetséges? Ismerősöm, Smohayné Simon Gyöngyvér elmeséli, hogyan csinálja – a férjével együtt.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem