A nagy reggeliző-pehely kisokos

gabonapehely Forrás: Getty Images
A gabonapelyhek megítélése nagyjából úgy változik, akárcsak az áprilisi időjárás. Ám futóként nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a tényt, hogy egy tál reggelizőpehely az egyik legegyszerűbb, leggyorsabb és legpraktikusabb reggeli, és nem csak futás előtt hasznos!

A gabonapehely kényelmes, gyorsan összeállítható egytálétel, és mivel oly sokféle variáció közül lehet választani a boltok polcairól, könnyedén találhatunk kedvünkre való ízesítést, vagy olyan alapanyagokból álló keveréket, amelyik az aktuális diétánkhoz is éppen passzol. Azt sem szabad elfelejteni, hogy milyen kiváló és tápláló választás futás előtt vagy épp edzés után, egy gyors és könnyed étkezésre. Bár még mindig a legtöbben megszokásból "reggelizőpehelynek" hívjuk ezeket a dobozos, gabona alapú csemegéket, ma már sokkal többet jelentenek számunkra, mint a gyerekek kedvenc iskola előtti ropogtatnivalóját.

gabonapehely
Forrás: Getty Images

De vajon mennyire is egészségesek valójában a gabonapelyhek?

A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek egybehangzó véleménye szerint határozottan azok, különösen futóknak, és fogyasztásuk bizonyos időszakokban kifejezetten ajánlott.

"Egy tál gabonapehely tejjel vagy joghurttal, esetleg némi gyümölccsel fedezi a szervezet számára szükséges energiát és tápanyagokat, a kellő, ám egészséges szénhidrátokat és fehérjét a futás előtti feltöltéshez vagy az azt követő regenerációhoz. Ez a kiegyensúlyozott köztes étkezés akár uzsonnaként is jól működhet, és tapasztalataim szerint manapság egyre többen választják a reggelin túl is a gabonapelyheket.“
mondja Carrie Dennett washingtoni dietetikus, táplálkozási szakember, a Nutrition By Carrie tulajdonosa

Mitől lehet igazán egészséges egy gabonapehely?

A különféle gabonapelyhek vonzerejének nagy része természetesen abban rejlik, hogy egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni belőlük egy klasszikus egytálételt. Csak beleöntöd egy müzlis tálkába, majd hozzáadsz tejet, vagy elkevered joghurttal és kész is egy komplett, laktató étel. De jól vigyázz! A legtöbb gabonapehely rejtett cukrot tartalmazhat, ezért fontos odafigyelni az adagolásra!

"Ne feledjük, hogy a gabonapelyhek csomagolásán feltüntetett ajánlott adag egy teljes értékű étkezésnek felel meg. Azonban, ha azt még friss, vagy fagyasztott gyümölcsökkel, olajos magvakkal, aszalt finomságokkal is kiegészíted, akkor nem lesz szükséged a dobozon szereplő egész adagra. Figyelj mindig a mértékre! Győződj meg arról, hogy az általad vásárolt gabonapehelyben adagonként ne legyen több, mint 5 gramm hozzáadott cukor, vagy 10-12 gramm cukornál ne tartalmazzon többet összesen"
mondja Carrie Dennett