7 dolog, amit egy igazi borkedvelő SOSE tenne meg

7 dolog, amit egy igazi borkedvelő SOSE tenne meg
Forrás: ThinkStock

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A cikk támogatója a Grand Tokaj
E

Egy borongós novemberi estén el sem tudunk képzelni kellemesebb elfoglaltságot, mint egy pohár bor és egy jó könyv társaságában eltölteni pár meghitt órát. Ugyanakkor legközelebb, amikor töltenél magadnak egy pohárral a kedvenc aszúdból, semmiképp se felejts el betartani néhány alapvető szabályt. Egy igazi borkedvelő ugyanis ....

... soha nem használna jégkockákat a bor hűtéséhez

Amennyiben úgy érzed, hogy a felbontásra váró palack nem megfelelő hőmérsékletű, semmiképen ne jusson eszedbe megpakolni a poharadat jégkockákkal, ez a mozdulat ugyanis csak arra jó, hogy felhígítsa az italodat. Tedd be inkább a palackot 10-15 percre a mélyhűtőbe és voilá’, már fogyaszthatod is!

... soha nem használna meleg poharat

Igen, a legegyszerűbb és legpraktikusabb megoldás a mosogatógépből frissen kiemelt vagy a forró vízben frissen, gyorsan elmosott borospoharat előkapni. A meleg üvegfelület találkozása a kellően hideg borral azonban nem a valódi ízérzetet fogja előhozni a nedűből, és egy alapvetően remek bor ízjegyeit egy pillanat alatt tökéletesen elronthatja. Ha nincs más lehetőséged, tartsd a poharat hideg víz alá, esetleg várd meg, amíg lehűl.

... soha nem szervírozna és fogyasztana szobahőmérsékletű bort

A vörösborban fellelhető tanninos ízjegyek például egészen nyersnek, túl erőteljesnek hathatnak egy, a kelleténél melegebb vörösbor esetében, de a tokaji aszú is sokkal jobban fog esni egy kis hűtés után. Felszolgálás előtt ezért mindenképp tedd be 5 percre a hűtőbe az elfogyasztásra szánt palackot.

... soha nem használna dizájnos, de rossz bornyitót

Felejtsd el a rendkívül dekoratív, ámde használhatatlan bornyitókat; a kevesebb több alapelvét követve válassz minél hagyományosabb eszközt, így tudod ugyanis a legnagyobb eséllyel elkerülni, hogy a dugó felbontás közben sérüljön vagy netán beletörjön a palackba.

... soha nem tárolna bort napos helyen

Még a borhűtőt se tedd napos helyre, mert a napsütés szó szerint „megfőzheti” a boraidat, teljesen átalakítva – legtöbbször inkább elrontva – ezzel a benne rejlő ízjegyeket. Különösen fontos ez az aszú esetében, amit sajnos sokan előszeretettel teszünk ki dísz gyanánt a polcra vagy a szekrények tetejére, ahol aztán ott felejtjük, a nap pedig süti, főzi és szép lassan tönkre is teszi. Kár érte!

... soha nem tárolna négy napnál tovább egy bontott üveg bort

Ha egyszer megbontottad a palackot, úgy előnyösebb azt minél hamarabb elfogyasztani, ugyanis amint a bor oxigénnel találkozik, a minősége csak romlani fog az idő múlásával.

... soha nem tartana lakásdíszként évekig bontatlan üveg aszút

Ha már elfogyasztottad, az üres üveggel azt csinálsz, amit akarsz, akár a szobát is díszítheted vele. De amíg van az üvegben, ahogyan már fentebb is írtuk, tedd árnyékos helyre és fogyaszd el a következő nagyobb, fontosabb családi vagy baráti eseményen. De több évig semmiképp se tartogasd, kár érte! Sokkal finomabb annál, mint hogy évekig csupán porfogóként szolgáljon.

13 testpozitív mantra, amely végre megmutatja, milyen érzés valójában szeretni a testünket

A testpozitív mozgalom évek óta küzd, a közvélekedéssel ellentétben nem azért, hogy a kövér emberek végre ne akarjanak lefogyni, hanem azért, hogy a sokféle testalkat mindegyike legyen normális, szerethető, netán szexi.

3 Budapest közeli Szedd magad! eperföldön jártam

Plusz 8 dolog, amit jó tudni a Szedd magad eperföldekről, amelyeket a lányommal teszteltünk. Az eladók ugyanis készségesen elláttak tippekkel, megtudtam, melyik napszakban, milyen időjárásban és mennyi epret érdemes szedni. A cikkben térkép!

Napi horoszkóp május 25.: a Kosokat kellemes meglepetés várja, az Ikrek épp jókor kapnak segítséget

A hét utolsó munkanapján is érdemes elolvasnod a horoszkópod, mert fontos dolgokat tudhatsz meg a csillagok állásából!

Ha minden reggel beágyazol, sokkal pozitívabban telik majd a napod

Ami azt illeti, nem tartozom a korán kelők közé, sőt inkább az a fajta ember vagyok, aki képes ötször is lenyomni a szundi gombot, aki este kikészíti a ruháját, bekészíti a kávéját, vagyis mindent megtesz azért, hogy minél kevesebb dolga maradjon reggelre, egyszóval minél többet aludhasson. Egyetlen dolog létezik, amit viszont minden áldott reggel elvégzek, és ami majdhogynem az egész napomat megváltoztatja!

Csodaszerek a kamrapolcról – így számolj le a makacs foltokkal a textíliákon!

Egy folt a ruhán, terítőn vagy bármilyen textílián, pillanatok alatt tönkrevághatja és gyakorlatilag használhatatlanná teheti azokat. Régen, ha valamilyen makacs szennyezős került a ruhára, az idősebb generáció viccesen csak az ecetes ollót ajánlotta. Ma már ugyan léteznek szuper folteltávolítók, amelyek legtöbbje valóban nagyon hatékony, de sokaknál sajnos bőrirritációt és vagy allergiát válthatnak ki. De a jó hír, hogy az ellenszer a pacákra, nem csak ezekkel oldható meg, nagy valószínűséggel eddig is megtalálhatóak voltak a kamrapolcodon!

Akár a júniusi Éva mottója is lehetne: „Minden nyáron van bikinitestem, mert minden nyáron öltök magamra bikinit!”

A júniusi Éva magazin témája a testünkhöz fűződő viszonyunk. Azonban nem csak arról esik szó, hogy milyen viszonylagos fogalom a bikinitest, hanem arról is, hogy milyen sok minden múlik rajtunk, egy-egy emberen a tisztább, fenntarthatóbb környezet tekintetében.

Napi horoszkóp május 24.: a Rákok készen állnak a továbblépésre, a Skorpiók felelősségteljes feladatot kapnak

Ma sem érdemes kihagyni a horoszkópod, mert izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok!

Ne jobbról balra pakolgasd, ami már nem kell – tegyél vele inkább valakit boldoggá

A gyerekek gyorsan nőnek, méretüknél pedig csak az ízlésük változik gyorsabban. Ha anno megörököltetek vagy bevásároltatok egy halom baba- illetve gyerekholmit, ami már csak a helyet foglalja - na jó néhanapján kézbe fogva még elmélázol milyen is volt, amikor a gyerekek picik voltak, de egyébként már semmire nem tudod őket használni-, attól más még nagyon is fogja tudni!

Magyarország 3. a munkacélú kizsákmányolással érintettek közül

Azaz rengeteg embert visznek (csalnak kelepcébe) közülünk. És nem úgy, ahogy gondolnád! Ne lepődj meg, ha mostanában két elég depresszív kisfilmmel találkozol a szexuális- vagy a munkacélú kizsákmányolással kapcsolatban. Oka, hogy végre egy szerteágazó kampány indult a szexuális és munkacélú kizsákmányolás visszaszorítására, mely reméljük eljut azokhoz akik érintettek lehetnek, vagy akik segíteni tudnak az érintetteknek.

Will Smith felesége elárulta: ez a szomorú oka annak, miért csak kendővel a fején jelenik meg a nyilvánosság előtt

Az elmúlt hónapokban sokan észrevették, hogy Will Smith felesége, Jada Pinkett Smith szinte mindig kendővel takarja el haját. Hosszas titkolózás után viszont most először őszintén mesélt a színésznő arról, hogy egy betegség áll a háttérben. A joy.hu híradása.

Napi horoszkóp május 23.: az Ikrek fontos döntést készülnek meghozni, a Halak teljesen új kalandnak vágnak neki

Ma se felejtsd el elolvasni a horoszkópod, a csillagok izgalmas üzeneteket küldtek.

Borkvíz - 10 kérdés, amire csak egy igazi profi tudja a választ

Borrajongó vagy? De vajon tudsz is mindent erről a különleges nedűről?

A jövő vagy inkább a jelen zenéje? 10 dolog, ami hamarosan átalakítja az életünket

Összeállításunkban az ezredforduló környékének mindennapi tárgyait, jelenségeit szedtük össze. Most azok következnek, amelyek az eljövendő 10 év során épülhetnek be mindennapjainkba.

Ennyi játéka kéne legyen a babádnak a tudomány szerint

Mit gondolsz, mennyi az annyi? Egy szakterapeuta megmondja, hány játék az ideális a 0-12 hónapos baba keze ügyében. Arra is tippet ad, hogy mi az a játék, ami hatékonyan fejleszti a csecsemőnk készségeit, amilyen például a hasra fordulás.

Napi horoszkóp május 21.: a Kosoknak fontos döntést kell meghozniuk, a Szüzeknek rengeteg támogatójuk akad

A hosszú hétvége utolsó napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

50 szomorú film: te melyiken sírtad el magad? Teszteld, mennyire vagy érzékeny típus!

Vannak olyan filmek, amiknek nem érdemes nekiállni egy csomag zsepi nélkül, ugyanis a történet és a színészi alakítás szinte garantálja a sírást. De vajon mennyire vagy érzékeny típus? Most letesztelheted!

Napi horoszkóp május 20.: a Mérlegeknek végre önmagukra is jut idejük, a Halak számára minden a várakozások szerint alakul

Ma is érdemes elolvasnod a horoszkópod, mert izgalmas üzeneteket találsz az egyes csillagjegyek alatt!

Így védekezz a szúnyogok ellen a nyári estéken

Imádjuk a nyarat, a strandolást, a kellemes estéket, a jó időt, de a szúnyogokat már kevésbé. Sőt, állítólag idén kifejezetten nagy számban lesznek jelen a kis vérszívók, úgyhogy még többet bosszankodhatsz – kivéve, ha betartod a joy.hu szerkesztőjének tippjeit!

#van20percem: most pedig következzenek a második hét kihívásai!

Az evamagazin.hu és a Gyerünk, anyukám! közös kihívássorozata május 14-én indul, de ti bármikor csatlakozhattok! :)

Kövess minket

Most fél éves Éva előfizetéshez, fél éves InStyle előfizetést kapsz ajándékba!

Csak 2995 Ft