De vajon milyen szokásai vannak a magyar étkezők többségének?

Egy friss, nem reprezentatív kutatásban a válaszadók mintegy 60%-ánál évről évre ugyanaz a karácsonyi menü kerül az asztalra, csupán 40%-uk kísérletezik minden évben valami újdonsággal. Arra a kérdésre, hogy mennyire tudják tartani a szokásos étkezési ritmusukat, csak a válaszok 20%-a mutatta, hogy teljesen eltérnek tőle, 50%-ban tudják tartani, a többiek pedig nagyjából tartják, csak az adagokban térnek el a szokásostól.

A különleges, vagy tőlünk idegen ízek kóstolásánál már csak az a nagyobb kihívás, hogy tudjuk-e tartani az év során folytatott életmódunkat, pláne, ha éppen életmódváltásban vagyunk. A válaszadók 45%-a vallja be, hogy teljesen eltér az életmódváltó szokásoktól, és már előre eldönti, hogy csak az ünnepek után tér vissza ehhez. 37% igyekszik a diétába illeszthető fogásokat készíteni, így mindenből ehet, és van 18%, nagyon kitartó válaszadó is, aki ilyenkor sem módosít étkezési szokásain. A többség egyébként ilyenkor ugyanazt főzi saját magának, mint a családnak, vagy éppen az egész család együtt diétázik, mindössze 18% állítja, hogy saját magának külön diétás fogásokat készít.

Hízunk az ünnepek során?

Az ünnepek során a súlygyarapodás, még ha csupán 1-2 kilóról is van szó, majdnem mindenkinél általános, csupán a válaszolók 13%-a nyilatkozott úgy, hogy náluk erről nincsen szó. A húsos főételek és az édességek rajongói nagyjából ugyanannyian vannak, így megállapítható, hogy a súlyunk növekedése nem csupán az édességek fogyasztásához vezethető vissza. A karácsonyi fennforgásban sokan vannak, akik elfelejtenek elegendő folyadékot, leginkább vizet inni, de szerencsére azért jóval többen, nagyjából 64% körül vannak, akik folyamatosan figyelnek a megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre, vízivásra is. A nagy többség abban is tudatos, hogy a megszokott étrend-kiegészítőit karácsonykor sem mulasztja el bevenni, mindössze 13 %-a válaszadóknak ismerte be, hogy az ünnepek idején erről hajlamos megfeledkezni.

Segít-e az újévi fogadalom?

A felszaladt kilók miatt a válaszolók nagyjából fele az ünnep után diétázni kezd, 40%-uk tér vissza a korábbi normál étkezési szokásaihoz, 10%-uk pedig edzéssel segít rá a formába lendülésre. Amit a legtöbben betartanak az az, hogy kerülik az édességeket, igyekeznek több zöldséget fogyasztani és több vizet inni, néhányan léböjtkúrába fognak, 10%-a a válaszolóknak viszont semmin sem változtat. Ha éppen egy folyamatban lévő diéta közben érte őket a karácsony, akkor 6%-uknak már éppen elég indok a karácsonyi szabályszegés a diéta abbahagyásához, de a jelentős többség – 80% – azért az ünnepek után a kilengések ellenére is visszatér a korábbi szabályaihoz, a többiek meg igazából meg sem szegik azt.

Természetesen a válaszadók nagy részénél is szokás az újévi fogadalom, és ezek között szerepel a diéta is, bár 13% állítja, hogy csak megfogadja, de sosem tartja be, 32% nem fogad meg ilyesmit, a többiek még reménykednek.

Dr. Takács Hajnalka szerint tudatosság nélkül nincs egészséges életmód, ugyanakkor azt is fontos tisztázni, hogy a legtöbb magyar nem a decemberi ünnepek alatt szedi fel súlyfeleslege nagy részét. Mégis van szerinte megoldás arra, hogy karácsony és szilveszter után se kelljen bűntudattal megállni a ruhásszekrény előtt. Íme tíz tipp a dietetikustól, hogy jókat együnk, de a tükör és a mérleg se legyen jövőre az ellenségünk!

Az alábbi galériában hoztunk néhány tippet arra, hogy miként lehet kicsit spórolni a karácsonyi menü kalória mennyiségén!

Forrás 1., forrás 2.