Először is, biztos, hogy sokkal kevesebb rostot vinnél be, aminek hatására gyakran kellene székrekedéssel küzdened. És ez még a kisebb gond.

Ha szénhidrátokat sem fogyasztanál, nem lenne energiád, így a szervezeted a fehérjékből próbálna üzemanyagot nyerni. Ha pedig a májad elkezdi lebontani a proteint, abból úgynevezett fehérjemérgezés is kialakulhat, mely hányingerrel, hasmenéssel, sőt, akár halállal is járhat. A sovány húsok pedig tovább rontanak a helyzeten, hiszen annyira alacsony a zsírtartalmuk, hogy a szervezeted a zsír mellett fehérjét is felhasználna az energiaellátásához.

Mivel lecsökkenne a C-vitamin szintje a szervezetben, gyakran lennél beteg, de vérzékenységet, személyiségbeli változásokat is okoz ennek a tápanyagnak a hiánya.

Na de mi a helyzet az eszkimókkal, akik szinte csak húst fogyasztanak? Ők májat és olajos halakat is esznek, így jutnak A-, és D-vitaminhoz, valamint omega-3 zsírsavakhoz. Ja, és rengetegszer nyersen fogyasztják a húsokat, így C-vitaminnal is ellátják a szervezetüket.

Na, pontosan ez történne veled, ha mellőznél minden mást a húson kívül.

Olvasnál még a témában?