7 hihetetlenül gyakori tápanyag- és vitaminhiány: a B12 hiányától sokan szenvednek, lehet, hogy nem is tudnak róla!

Számos tápanyag elengedhetetlen a jó egészséghez. A jó egészség egyik kulcsa pedig a kiegyensúlyozott étrend. Ugyan a legtöbb létfontosságú vitamint és tápanyagot a megfelelő étkezés során biztosítani tudjuk szervezetünk számára, de ez gyakrabban elmarad , mint gondolnánk. Galériánkban mutatjuk azt a 7 tápanyaghiányt, ami a leggyakoribb. Lehet, nem is sejted, hogy te is ettől szenvedsz! 7 hihetetlenül gyakori tápanyag- és vitaminhiány: a B12 hiányától sokan szenvednek Vashiány A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag. A vörösvértestek nagy alkotórésze, a hemoglobinhoz kötődik, és oxigént szállít a sejtekhez. Az étkezési vas egyik típusa a hem vas, ami nagyon jól felszívódik. Csak állati eredetű élelmiszerekben található meg, különösen nagy mennyiségben tartalmazzák a vörös húsok. A nem hem vas mind az állati, mind a növényi élelmiszerekben megtalálható, így gyakoribb. Azonban nem szívódik fel olyan könnyen, mint a hem vas. A vashiány az egyik leggyakoribb tápanyaghiány a világon, amely világszerte az emberek több mint 25%-át érinti. Ez a szám 47%-ra emelkedik az óvodáskorú gyermekeknél. Hacsak nem kapnak vasban gazdag vagy vassal dúsított ételeket, nagy valószínűséggel fennáll náluk a vashiány veszélye. A menstruáló nők mintegy 30%-a is hiányos lehet a havi vérveszteség miatt, és a fiatal, terhes nők akár 42%-a is hiányos lehet. Ezenkívül a vegetáriánusok és a vegánok fokozottan veszélyeztetettek, mivel csak nem hem vasat fogyasztanak, amely nem szívódik fel olyan jól, mint a hem vas. A vashiány leggyakoribb következménye a vérszegénység, amelyben a vörösvértestek száma és a vér oxigénszállító képessége csökken. A tünetek általában a fáradtság, gyengeség, legyengült immunrendszer és károsodott agyműködés. Magnéziumhiány A magnézium kulcsfontosságú ásványi anyag a szervezetedben. Nélkülözhetetlen a csontok és a fogak szerkezetéhez, több mint 300 enzimreakcióban részt vesz. A szakértők szerint az emberek többsége a szükségesnél kevesebb magnéziumot visz be szervezetébe. Ez 2-es típusú cukorbetegséget, metabolikus szindrómát, szívbetegségeket és csontritkulást is okozhat. A súlyos magnéziumhiány fő tünetei közé tartozik a kóros szívritmus, izomgörcsök, nyugtalan láb szindróma, fáradtság és migrén. A kevésbé észrevehető, hosszú távú tünetek közé tartozik az inzulinrezisztencia és a magas vérnyomás. D-vitamin-hiány A D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely szteroid hormonként működik a szervezetben. A szervezet szinte minden sejtjében van D-vitamin receptor. A D-vitamin a bőrben lévő koleszterinből képződik napfény hatására. Így az egyenlítőtől távol élő emberek valószínűleg D-vitamin-hiányosak, kivéve, ha a táplálékbevitelük megfelelő, vagy pótolják a D-vitamint. A D-vitamin-hiány általában nem nyilvánvaló, mivel tünetei jellegtelenek, és évek vagy évtizedek alatt alakulhatnak ki. A D-vitamin hiányában szenvedő felnőttek izomgyengeséget és a csonttörések fokozott kockázatát tapasztalhatják. Gyermekeknél növekedési késleltetést és lágy csontokat okozhat. Ezenkívül a D-vitamin-hiány szerepet játszhat az immunrendszer gyengülésében és a rák kockázatának növekedésében. Jódhiány A jód nélkülözhetetlen ásványi anyag a pajzsmirigy normál működéséhez és a pajzsmirigyhormonok termeléséhez. A pajzsmirigyhormonok számos testi folyamatban vesznek részt, például a növekedésben, az agy fejlődésében és a csontok karbantartásában, és szabályozzák az anyagcserét is. A jódhiány az egyik leggyakoribb tápanyaghiány, amely a világ lakosságának közel egyharmadát érinti. Leggyakoribb tünete a pajzsmirigy megnagyobbodása. Ez a szívritmus növekedését, légszomjat és súlygyarapodást is okozhat. A súlyos jódhiány komoly ártalmakhoz kapcsolódik, különösen gyermekeknél. Szellemi leépülést és fejlődési rendellenességeket okozhat. A fejlett országokban az étkezési sót jóddal dúsítják, így jelentősen visszaszorították a problémát. Azonban a fejletlenebb országokban a jódhiány még mindig gyakori probléma. B12-vitamin-hiány A B12-vitamin, más néven kobalamin, egy vízben oldódó vitamin. Nélkülözhetetlen a vérképzéshez, valamint az agy- és idegműködéshez. Minden sejtnek szüksége van B12-re a normális működéshez, de a szervezet nem képes előállítani. Ezért táplálékkal vagy étrend-kiegészítőkkel kell pótolni. A B12 csak elegendő mennyiségben található meg az állati eredetű élelmiszerekben, bár bizonyos hínárfajták kis mennyiségben is tartalmazhatják. Ezért azok, akik nem esznek állati eredetű termékeket, fokozottan ki vannak téve a hiány kockázatának. A tanulmányok azt mutatják, hogy a vegetáriánusok és a vegánok akár 80-90%-a is B12-vitaminhiányos lehet. Az idősebb felnőttek több mint 20%-a is hiányt szenvedhet ebből a vitaminból, mivel a felszívódás az életkorral csökken. A B12-vitamin-hiány egyik gyakori tünete a megaloblasztos vérszegénység, amely olyan vérbetegség, amely megnöveli a vörösvértesteket. További tünetek közé tartozik a károsodott agyműködés és az emelkedett homociszteinszint, amely számos betegség kockázati tényezője. A B12 hiányának tüneteiről itt olvashatsz részletesebben. A-vitamin-hiány Az A-vitamin esszenciális zsírban oldódó vitamin. Segíti az egészséges bőr, fogak, csontok és sejthártyák kialakítását és fenntartását. Ezenkívül szempigmenteket termel, amelyek a látáshoz szükségesek. Az A-vitamin egyik formája, a retinol olyan állati termékekben található meg, mint a hús, hal, baromfi és tejtermékek. A béta-karotin a növényi alapú élelmiszerekben, például gyümölcsökben és zöldségekben található. A nyugati étrendet fogyasztó emberek több mint 75%-a több mint elegendő A-vitamint kap, és nem kell aggódnia a hiány miatt. Az A-vitamin-hiány azonban nagyon gyakori számos fejlődő országban. Bizonyos régiókban az óvodás korú gyermekek körülbelül 44-50%-a szenved A-vitamin-hiányban. Ez a szám körülbelül 30% az indiai nők körében. Az A-vitamin hiánya átmeneti és maradandó szemkárosodást is okozhat, és akár vaksághoz is vezethet. Valójában ez a hiányosság a vakság vezető oka a világon. Az A-vitamin hiánya szintén elnyomhatja az immunrendszer működését és növelheti a halálozást, különösen a gyermekek, valamint a terhes vagy szoptató nők körében. Kalciumhiány A kalcium a szervezet minden sejtje számára nélkülözhetetlen. Mineralizálja a csontokat és a fogakat, különösen a gyors növekedés idején. A csontok karbantartásához is nagyon fontos. Ezenkívül a kalcium jelzőmolekulaként is szolgál. Enélkül a szíved, az izmaid és az idegeid nem lennének képesek működni. A vér kalciumkoncentrációja szigorúan szabályozott, és minden felesleg a csontokban raktározódik. Ha hiányzik a bevitel, a csontok kalciumot szabadítanak fel. Éppen ezért a kalciumhiány leggyakoribb tünete a csontritkulás, amelyet puhább és törékenyebb csontok jellemeznek. A súlyosabb étrendi kalciumhiány tünetei közé tartozik a lágy csontok gyermekeknél és a csontritkulás, különösen az idősebb felnőtteknél. Forrás Forrás