Fogyókúrázol? Ebből az isteni, egészséges túrós rétesből így is bátran ehetsz!

rétes,anyaként is fitten Forrás: Getty Images
Imádod az olyan klasszikus édességeket, mint a rétes, de úgy gondolod, ezek aztán végképp nem férnek bele a diétádba? Tévedsz: a következő receptet meg kell ismerned!

Néha úgy ennél valami finomat, édeset, de nincs kedved a kalóriák miatt aggódni? Farkas-Halász Évi, az Anyaként is Fitten bloggere most mutat egy olyan rétest, amit -persze módjával - de bátran ehetsz akkor is, ha a bikinialakra gyúrsz!

,,A mai napig vitáznak azon, hogy a rétes magyar vagy osztrák eredetű. Egy biztos: én hálás vagyok annak, aki kitalálta ezt a csodás tésztafélét. Manapság könnyebb helyzetben vagyunk az elkészítését illetően, nem szükséges fáradtságos munkával nyújtani, bármelyik nagyobb szupermarketben meg tudjuk vásárolni, sőt, most már reform hozzávalókból készült tésztát is kaphatunk. Én minden esetben a cukormentes verziót választom, rengeteg helyen fellelhető! A töltelék pedig a kedvencem: nagyon finom és különleges, próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!"

Elkészítési idő: 40 perc
4 személyre
Egészséges túrós rétes
Hozzávalók
  • 1 csomag leveles tészta
  • 250 g zsírszegény túró
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 5 ek eritrit
  • 3 ek zsírszegény tejföl
  • 2 ek light mascarpone
  • 2 csepp citromolaj (elhagyható)
  • 1 tk vanília aroma
1. lépés
A leveles tésztát kicsomagoljuk, majd a két rövidebbik oldalát 1 cm szélességben visszahajtjuk, hogy ne folyjon ki a túrós töltelékünk.
2. lépés
A hozzávalókat a tészta kivételével összekeverjük, majd rátesszük a tészta hosszabbik oldalára és óvatosan feltekerjük.
3. lépés
Tojással lekenjük a tetejét, hogy szép piros legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a rétesünket, majd előmelegített sütőben 190 fokon körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.