Pár szelet pékáru, tojás, tej, sonka, sajt és némi zöldfűszer alkotja ezt a mesés melegszendvicset, amihez érdemes szikkadt kenyeret használni, de nincsenek igazán szigorú szabályok, bátran kísérletezzétek ki együtt a számotokra tökéletes ízkombinációkat! Feldobhatjátok némi gombával vagy spenóttal, de tehetek egy próbát édes változattal is, amiben a sonkát és sajtot helyettesíthetitek bogyós gyümölcsökkel vagy épp banánnal.

Na, jöhet a család legújabb kedvenc receptje?

Sajtos-sonkás melegszendvics

Hozzávalók

• 2 ½ csészényi alacsony zsírtartalmú tej
• 8 nagy tojás
• 2 ek. dijoni mustár
• 1 tk. apróra vágott kakukkfű
• 1 nagy bagett vagy kenyér (vékonyan szeletelve)
• 25 dkg cheddar sajt (reszelve)
• 25 dkg sonka (vékonyan szeletelve)
• 1 ek. metélőhagyma (felaprítva)
• ¼ tk. só
• ¼ tk. bors

Elkészítése

1. Vajazz vagy olajozz ki egy jénait.
2. Egy nagy tálban keverd össze a tejet, a tojásokat, a mustárt, a kakukkfüvet, és fűszerezd sóval, borssal a keveréket.
3. Helyezz egymás mellé annyi kenyérszeletet a jénaiba, ami teljesen lefedi, majd öntsd rájuk a tojásos keverék felét, a reszelt sajt felét, majd borítsd be néhány sonkaszelettel.
4. Ismételd meg még egyszer a rétegezést, majd fedd le az egészet egy fóliával és pihentest minimum egy órán keresztül vagy akár egy egész éjszakán át.
5. Melegítsd elő a sütőt 175 fokra, vedd le a fóliát a jénairól, majd süsd nagyjából 50 perc alatt szép aranybarnára.
6. Hagyd állni 5 percig tálalás előtt, végül díszítsd a felaprított metélőhagymával.