Sokszor nem is vesszük észre, milyen kincseknek vagyunk birtokában. A gazos hátsó udvar is lehet ilyen! Kis utánajárással ugyanis könnyen kiderülhet, hogy a bosszantó gyomnak vélt növények hasznos táplálékul is szolgálhatnak, tele vannak vitaminokkal és még ízletesek is.

Mielőtt bármilyen szabadban talált növényt is elfogyasztanál, alaposan győződj meg róla, hogy nem mérgező. Már számos applikáció létezik, ami fotó alapján megmutatja, milyen növénnyel állsz szemben. Azonban még ekkor is érdemes újból ellenőrizned a keresőben, hogy tényleg igazat mond-e a telefonod. Emellett arra is ügyelj, hogy a növényt olyan területről szedd, ami nincs közvetlen autóút (vagy például kutyafuttató) mellett és biztosan vegyszermentes.

Ha ezen 15 növény valamelyikével találkozol a kertedben, érdemes adnod neki egy esélyt a konyhában is!

Forrás 1., forrás 2., forrás 3.