Sonkás-sajtos tekercs

Sonkás-sajtos tekercs

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

J

Jó kis magyaros péksütemény, amelyet most bátran kipróbálhatsz otthon is!

Olvasd el ezt is!

Mi lenne, ha a szokásos melegszendvics helyett most kipróbálnál valami különlegeset, amely ugyanakkor mégis eléggé „magyaros” ahhoz, hogy a tradicionális ízlésvilágú szeretteink is követeljék a ráadást? Íme a sonkás-sajtos tekercs receptje:

Recept
4 személyre
Sonkás-sajtos tekercs
Hozzávalók
  • 600 g tejföl (a tésztához)
  • 1 dl tej (a tésztához)
  • 12 dkg margarin (a tésztához)
  • 1 kg liszt (a tésztához)
  • 10 dkg rétesliszt (a tésztához)
  • 1 ek cukor (a tésztához)
  • 1 ek só (a tésztához)
  • 8 dkg élesztő (a tésztához)
  • 2 tojás (a tésztához)
  • 30 dkg Tóalmási füstölt házi sonka (a töltelékhez)
  • 20 dkg virsli (a töltelékhez)
  • 0,5 dl olaj (a töltelékhez)
  • 1 mokkáskanál feketebors (a töltelékhez)
  • 1 fej fokhagyma (a töltelékhez)
  • 10 dkg margarin (a töltelékhez)
  • 4 fej lilahagyma (a töltelékhez)
  • 20 dkg sajt (a töltelékhez)
  • 2 dl tejföl (a töltelékhez)

Igazi magyaros tésztaspecialitás, amely vendégváró finomságnak vagy akár kiránduláshoz is ideális.

1. lépés
A tejfölt a tejjel és a margarinnal kevergetve addig melegítjük,míg a margarin elolvad. A lisztet, a cukrot és a sót beleszórjuk. 10 perc alatt könnyű kelt tésztát dagasztunk belőle. Megkelesztjük.
2. lépés
A sonkát és a virslit kockára vágjuk, olajon megfuttatjuk, borsozzuk. A fokhagymát összezúzzuk, az olvasztott margarinon megfuttatjuk. A lilahagymát vékony karikákra vágjuk.
3. lépés
A kelt tésztát 4 részre osztjuk, 50x25 cm-es téglalapra nyújtjuk. A fokhagymával és a tejföllel megkenjük. A húst, a hagymát és a sajtot rátesszük, szorosan összetekerjük. Kb. 1cm vastag szeletekre vágjuk, sütőpapírra tesszük, majd a tetejüket megkenjük a felvert tojással.190 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.
Oké, hogy a kanadai miniszterelnök elképesztően szexi – de láttátok már a huszonéveskori fotóit?

Justin Trudeau nagy szívtipró volt fiatalon, és a fotókból az is kiderül, hogy egyáltalán nem csak az öltöny áll jól neki.

Az én szépségem, az én döntésem - Epres Panni beszélgetett a Dove új kampányáról Pásztor Annával, Bihari Viktóriával és Ráskó Eszterrel

Pásztor Anna énekesnő, Bihari Viktória, a Tékasztorik blog írója, és Ráskó Eszter humorista-pszichológus mesélt arról, mit jelent nekik a szépség, nőnek lenni, és hogyan jutottak el oda, hogy úgy szeressék magukat, ahogy vannak.

Kacatmentes övezet! 6 egyszerű, mindennapos tipp, hogy az otthonod tiszta, kényelmes és átlátható legyen

Amerre csak a szemed lát az otthonodban, mindenütt papírfecnik, hetek óta nem használt konyhai eszközök, régóta kiszáradt fűszernövény-cserepek, pizzásdobozok és gyerekjáték-halmok hevernek? Ne aggódj, neked is lehet olyan otthonod, mint amilyeneket a Pinteresten lehet látni, csak néhány apró szokást kell bevezetni hozzá.

Ezt úgy mégis hogy csinálják? Felváltva szoptat ez a leszbikus pár

Jelentkezzen, aki már vágyott titokban arra, hogy időnként valaki helyettesítse a szoptatásban!

Így néztek ki a sztárok első Oscar-gálájukon!

Az Oscar-gála vörös szőnyege egy különleges hely, megmutatjuk, hogyan festettek a sztárok, amikor először léptek rá!

Kövess minket

Előfizetés

Előfizetés

Előfizetek

Apa csak egy van, de ha most megrendeled az Éva magazint, négyet adunk hozzá! Élj a rendkívüli lehetőséggel: 10 Éva és 4 Apa magazin most 10 930 Ft helyett csak 5990 Ft!

Csak 5990 Ft