Sült tök mandulával és fenyőmaggal

Sült tök mandulával és fenyőmaggal

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A sütőtök szezonja kora tavaszig tart – ezalatt legalább egyszer próbálj ki egy tipikus egytálételt.

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Hozzávalók (4 személyre):
1,3 kiló sütőtök
• 10 deka mandula
• 2 evőkanál fenyőmag
• 30 deka kuszkusz
• fél liter csirkeleves (kockából is lehet)
• 1 evőkanál olívaolaj
• egy kis csokor koriander
• másfél deci görög joghurt atálaláshoz

1. 1200 fokra előmelegített sütőben helyezd el a feldarabolt tököt, szórd meg olajspray-vel, sózd is meg, aztán háromnegyed óra alatt süsd puhára.

2. Közben egy másik sütőlapon 5 percig pirítsd a mandulát és a fenyőmagot, aztán törd össze durvára.

3. A kuszkuszt tedd tűzálló edénybe. Alevest az olívaolajjal forrald fel, aztán öntsd rá a kuszkuszra, jó szorosan zárd le fóliával, és hagyd gőzölődni 10 percig. Villával lazítsd fel a kuszkuszt, kóstold meg: valószínűleg meg kell sózni.

4. A tányérokra alulra szedd a kuszkuszt, a tetejére ültesd rá a sütőtököt, hintsd meg a pirított magokkal és locsold meg joghurttal.

Szöveg:Simándi Júlia, fotó: David Hahn/acpsyndication.com

Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Sztárok szakmabeli testvérei, akiknek nem jutott világhír

Egy idősebb testvér mellett felnőni sem mindig vidám feladat, de ennél is sokkal nehezebb, ha ugyanazon a pályán indultok és neki a világhír jut, neked meg az örök árnyék.

Szexi spárga és még 7 afrodiziákum, ami felpörgethet az ágyban

A szexuális vágy és teljesítőképesség fokozásának lehetőségei mindig is érdekelték az embert. Már az ókorban is kutatták ezt, és végül a szerelem istennőjéről nevezték el a vágyserkentőnek titulált ételeket, összetevőket afrodiziákumnak. Bemutatjuk a 8 legjobbat.

Kövess minket

5 lapszám 3475 Ft helyett 2075 Ft-ért, lapszámonként 695 Ft helyett 415 Ft-ért

Csak 2075 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem