Sült tök mandulával és fenyőmaggal

Sült tök mandulával és fenyőmaggal

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A sütőtök szezonja kora tavaszig tart – ezalatt legalább egyszer próbálj ki egy tipikus egytálételt.

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Hozzávalók (4 személyre):
1,3 kiló sütőtök
• 10 deka mandula
• 2 evőkanál fenyőmag
• 30 deka kuszkusz
• fél liter csirkeleves (kockából is lehet)
• 1 evőkanál olívaolaj
• egy kis csokor koriander
• másfél deci görög joghurt atálaláshoz

1. 1200 fokra előmelegített sütőben helyezd el a feldarabolt tököt, szórd meg olajspray-vel, sózd is meg, aztán háromnegyed óra alatt süsd puhára.

2. Közben egy másik sütőlapon 5 percig pirítsd a mandulát és a fenyőmagot, aztán törd össze durvára.

3. A kuszkuszt tedd tűzálló edénybe. Alevest az olívaolajjal forrald fel, aztán öntsd rá a kuszkuszra, jó szorosan zárd le fóliával, és hagyd gőzölődni 10 percig. Villával lazítsd fel a kuszkuszt, kóstold meg: valószínűleg meg kell sózni.

4. A tányérokra alulra szedd a kuszkuszt, a tetejére ültesd rá a sütőtököt, hintsd meg a pirított magokkal és locsold meg joghurttal.

Szöveg:Simándi Júlia, fotó: David Hahn/acpsyndication.com

Olvasd el ezt is!
Napi horoszkóp február 17.: az Oroszlánok számára új kapcsolat van a láthatáron, a Szüzek ismeretlen dologban próbálhatják ki magukat

Hétvégére is izgalmas üzeneteket tartogatnak a csillagok, érdemes tehát elolvasnod a mai horoszkópod is!

Beismerő vallomás: 6 önös érdek, amiért örülök, ha a férjem néha nincs otthon

Néha kell egy kis szabadidő! Aki mást mond... annak nincs igaza, és punktum.

Itt az ideje, hogy te készítsd el magadnak a zabtejet!

Sokan vannak, akik valamilyen ételintolerancia miatt fogyasztanak gabona- vagy egyéb magtejeket az állati eredetűek helyett. Sokan pedig azért, mert rendkívül finomak, és emellett persze egészségesek is. Egy baj van csak velük, hogy meglehetősen drágák. De tudtad, hogy ezeket simán előállíthatod akár otthon is, fillérekből?

7 dolog, amit mindenképp nézz meg az autón vásárlás előtt, ha édesanya vagy

Anyaként jövünk csak rá igazán, mennyit nyom a latba, ha a valódi igényeinkhez választunk magunknak autót.

Napi horoszkóp február 16.: a Szüzek kitartanak a céljuk mellett, a Skorpiók végre kikapcsolódhatnak

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz ma is izgalmas üzeneteket olvashatsz, amelyek egyenesen a csillagoktól érkeznek!

Kipróbáltuk az új közautó szolgáltatást, hogy neked már ne kelljen azon pánikolnod, például miért nem tudsz elindulni

Január közepe óta lehet használni a Mol carsharing szolgáltatását, így már azok is autóval mehetnek be dolgozni, akiknek egyébként nincs saját kocsijuk. Mint nekem! Igaz, nekem még jogsim nincs, viszont van egy erre (is) alkalmas fickóm, aki elvezeti helyettem az autót, ha épp szükség van rá. A napokban együtt próbáltuk ki, hogyan is működik ez a szolgáltatás az életben. Mert épp szükségünk volt rá…

A bőrönd, ami túl gyorsan cserélt gazdát – avagy így (ne) lomizzon manapság az ember!

Kinek van kedve vitázni az önjelölt "halomőrökkel" egy kupac szemét fölött, nem igaz? – kolléganőnk vicces története egy lomtalanításról.

Napi horoszkóp február 15.: a Kosok segítőkészségükről híresek, a Rákok hihetetlen sikereket érnek el

Ma is érdemes néhány percet a horoszkópodra szánnod, mert ismét izgalmas üzeneteket küldtek ugyanis a csillagok!

Elég a negatív gondolatok elhessegetéséből! Így birtokold és használd a nehéz érzelmeket is!

Nem biztos, hogy jó, ha csak a pozitív érzelmeknek engedünk teret az életünkben... – Susan David pszichológus TED-előadásán inspirálódtunk.

Színre színt – avagy így használd 2018 trendszíneit az otthonodban!

Ha felfrissítenéd az otthonod berendezését, vagy csak képbe kerülnél az idei trendekkel kapcsolatban, legújabb sorozatunkból megtudhatod, milyen színek, anyagok, formák és stílusok azok, amelyek idén hódítanak. A cikkből kiderül, hogy az év színe mellett milyen árnyalatok dominálnak az enteriőrökben, és arra is adok ötleteket, hogyan használd ezeket egy térben, ha friss, izgalmas és divatos otthonra vágysz!

Növények vs. házikedvencek – avagy mérgező növények, amelyekre érdemes figyelned, ha állat van a háznál!

Egy-két cserepes növény majdnem minden otthonban előfordul, ahogyan egy-két kutya, macska, vagy egyéb házi kedvencre is bőven van példa. De elgondolkodtál már azon, hogy egy fedél alatt vajon nem tesznek-e kárt egymásban?

A repülőgép nem romkocsma! – mégis gyakran van az az érzésem, hogy de igen, az...

Az normális, hogy a London-Budapest fapados járat újra és újra romkocsmává változik? – egy sokat utazó anyuka levele.

Így kell helyesen fogni a borospoharat!

Szeretnéd úgy inni a borodat, mint az igazi szakértő profik? Akkor arra is figyelned kell, hogyan fogod meg elegánsan és hozzáértően a poharat. Hiszed vagy sem, de a helyes tartás még nagyobb élvezeti értéket is ad az italnak.

Napi horoszkóp február 14.: az Oroszlánoknak nagy örömet okoz egy bizonyos dolog, a Szüzek átadhatják magukat a Valentin-napi romantikának

Valentin-napon se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok mára is izgalmas üzeneteket tartogatnak!

40 furcsa dolog, amiről érdemes lemondani a nagyböjt 40 napjára

Azért ne mind a negyvenet vonjátok meg magatoktól, az ég szerelmére! :) Elég csak egyet vagy kettőt választani.

Ciki-e, ha 30 évesen takarítót fogad az ember? – avagy a nagyanyám beájulna

"Biztos nem vagyok egyedül az érzéssel, hogy utálok takarítani..."

Számolj le a szeméttel! – Adunk hozzá néhány remek tippet

Naponta hozol meg kardinális döntéseket? Fontos számodra, hogy egészségesen táplálkozz, sportolj, és hogy „mindenmentes” termékeket használj a bőrödre, a hajadra? Akkor miért döntesz még mindig a műanyag flakonos tisztító- és kozmetikai szerek mellett? Miért felejtesz el vászonszatyrot és kulacsot magaddal vinni, amikor kilépsz az ajtón? Az, hogy ne vegyél meg feleslegesen egy halom műanyag szemetet, az egyik legfontosabb döntésed kell legyen!

Kövess minket

Ragadd meg a pillanatot! Három hónapos akciós előfizetésünk:

Csak 1185 Ft