MOGYORÓS-zöldborsós-LIMOS csirke

Elkészítési idő: 15 perc (1 adag)

Hozzávalók:

• 1 tk. mogyoróolaj
• 1 csirkemell filé (vékonyan felszeletelve)
• 1 gerezd fokhagyma (vékonyan felszeletelve)
• 1,5 csésze zsenge zöldborsó
• 1 db serrano- vagy jalapeno paprika (felszeletelve)
• 1 ek. limelé
• 1 marék friss bazsalikom (felaprítva)
• 1 ek. pörkölt földimogyoró (durvára aprítva)
• Ízlés szerint só, bors

Elkészítése:

1. Hevíts fel egy közepes méretű serpenyőt, majd öntsd bele a mogyoróolajat és közepes hőfokon süsd a csirkemell szeleteket 2-3 percig.
   
   
2. Add hozzá a fokhagymát, a chili paprikát, borsót, 2 ek. vizet, majd főzd nagyjából 3 percig, míg a csirke teljesen ki nem fehéredik.
   
   
3. Sózd, borsozd, add hozzá a lime levet, a pirított földimogyorót, végül szórd meg a felaprított bazsalikommal.