2 csésze zabpehely
1 csésze nyers kesudió
8 darab kimagozott datolya
1/3 csésze cukrozatlan kakaópor
1/4 teáskanál só
1 érett banán
1/4 csésze almaszósz
1/4 csésze apróra vágott dió

Elkészítés:

Tedd a zabpelyhet, a kesudiót, a datolyát, a kakaóport, és a sót egy keverőgépbe, és addig keverd, amíg az egész sima, csomómentes nem lesz. Ha ez megvan, add hozzá a banánt és az almaszószt is és keverd még tovább addig, amíg sűrű, kissé ragacsos tésztát nem kapsz. Fogj egy kis tepsit (kb. 7x11 cm-eset), amit fújj be főző spray-jel - vagy nagyon vékonyan kend ki kakaózsírral. De ha sima sütőpapírral béleled ki, az is jó. A keveréket öntsd bele a tálba, a tetejére pedig szórd rá az apróra vágott diókat, és nyomkodd bele a tésztába.

A tepsit így tedd be a hűtőbe legalább egy órára. Majd ha eléggé kihűlt, vágd 32 egyforma kockára és amíg nem tálalod fel, tartsd a hűtőben.

Ebből egy kocka csupán 59 kalória!

JOYTipp:Diétás vanília fagyival még finomabb!:-) Bár úgy a kalóriatartalma is magasabb!

A recept a Fitsugar.com-ról van!