Tegyél a környezetedért – légy vegetáriánus!

Tegyél a környezetedért – légy vegetáriánus!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

D

De már azzal is sokat segítesz, ha mondjuk hetente egy nap nem eszel húst.

Mindannyian tudjuk, hogy az asztalunkra kerülő hús többnyire nagyüzemi módszerekkel készül, de azt nem szeretjük látni, hogyan.

Ugyanakkor több húst eszünk, mint valaha. Az emberiség húsfogyasztása az utóbbi hatvan évben ötszörösére nőtt, 1970 óta pedig megkétszereződött. Egyre többen esznek rendszeresen húst, és a fejlett országokban is mind nagyobb mennyiség fogy. Európában jelenleg 80 kiló az egy főre eső éves fogyasztás, az Egyesült Államokban pedig majdnem 90 kiló. A nagyüzemi állattenyésztés nagyjából ötven éve indult útnak Nagy Britanniában, és ma is terjedőben van. Lényege, hogy az állatokat egy helyre zsúfolják, hatalmas telepeken hizlalják és dolgozzák fel.

A nagyüzemben tenyésztett állatoknak szinte mindenhol adnak antibiotikumot: a zsúfoltság csak így tartható fenn anélkül, hogy betegségek ütnék fel a fejüket. Amerikában az is bevett gyakorlat, hogy a hízásra fogott állatokat növekedési hormonokkal kezelik, hogy hamarabb érjék el a vágósúlyt. Európában ez nem megengedett, a közelmúltig viszont jellemző volt, hogy a szarvasmarhák tápjába csirkealmot, vért, vágóhídi hulladékot kevertek. Ezt csak akkor tiltották be, amikor ránk ijesztett a kergemarhakór.

A koncentrált állattartással nem is csak az a baj, hogy járványok terjedését segítheti elő, és hogy beszűkíti az állatok életterét. A nagy telepeken olyan mennyiségű trágya keletkezik, hogy azt már lehetetlen talajjavításra használni. A medencékben tárolt szennylé a levegőbe üvegházgázokat (és szörnyű bűzt) juttat, és a talajvízbe is átszivárog.

2006-ban az ENSZ felmérte, hogy globálisan mekkora környezeti kárt okoz az állattartás. Az emberi tevékenységből származó üvegházgázok 18 százaléka hozható kapcsolatba a hústermeléssel – szólt a végkövetkeztetés. A legjobb szolgálatot úgy tehetjük a környezetnek, ha kevesebb húst fogyasztunk, hiszen a tenyészállatok több üvegházgázt termelnek, mint az egész közlekedés! A felmérés nem csak azt a metánt és egyebet vette figyelembe, ami a trágyából párolog, és amit a szarvasmarhák közvetlenül eregetnek a levegőbe. Hozzászámolta a széndioxidot is, ami a hús szállítása során keletkezik (Új-Zéland például mindenhonnan messze esik, mégis nagy marhaexportőr), de még a brazil erdőirtás következményeit is.

Albert Einstein eljátszott a gondolattal, hogy idővel az egész emberiség át fog térni a vegetarianizmusra. „Semmi nem szolgálná jobban az emberiség általános egészségi állapotát és túlélési esélyeit ezen a bolygón” – mondta. Einstein álma azóta sem jutott közelebb a megvalósuláshoz, pedig az valóban igaz, hogy növényi táplálékkal könnyebb lenne jóllakatni az egyre dúsuló emberiséget. Tegyük hozzá, hogy a nagy gondolkodó is csak idős korában szokott le a húsevésről. Ekkor viszont állítólag jobban érezte magát, mint bármikor addig.

szöveg: Olchváry Dorottya

Alternatív, lebomló, komposztálható műanyag zacskó? Álljunk meg egy pillanatra...

Egy-két éven belül Magyarországon is betiltják a nejlonzacskók és az eldobható tányérok, poharak, műanyag szívószálak gyártását és forgalmazását. Na de mi lesz helyette? Most azt néztük meg, hogy valóban működőképes alternatíva-e a lebomló, esetleg komposztálható, például kukoricakeményítőből készült műanyag zacskó.

Innen tudhatod, hogy a gyereked érzelmi evő + 9 tipp, hogy egészséges kapcsolata legyen a kajával

Válás, költözés vagy valami más nagyobb változás zajlik a családban, és a gyereked testtömege a szokottnál jobban ingadozik? Még csak drámai helyzetek sem kellenek ahhoz, hogy a szülő itt-ott eldugdosott nasikra bukkanjon fedezzen fel a kölök íróasztalfiókjában vagy legósdobozában. Most összefoglaltuk, mit tehetsz az érzelmi evés ellen.

Út a negyedik pohár borig – lépésről lépésre

Negyedik pohár bor. Gyaníthatóan ezen cikk olvasói – sőt, gyakorlatilag a legtöbb huszonegyedik századi ember – eljutott már legalább egyszer a negyedik pohár borig, ha nem tovább. Nem csalás, nem ámítás, a viselkedésünk, hanghordozásunk, szokásaink, igényeink és még ezer apró részlet teljesen egészében átalakul a folyamat során. És nem mindig előnyösen. Lássuk hát pontosan, milyen lépcsőfokokat járunk végig, mire eljutunk a negyed pohár borig.

Édesburgonya-pirítós: az egészséges, gluténmentes finomság

Szereted a percek alatt elkészíthető reggeliket, vacsorákat és uzsonnákat, az egészséges könnyű fogásokat? Szeretnéd, ha a gyerek minél több zöldséget enne? Esetleg van gluténérzékeny családtagod? Akkor ezt az édesburgonya-pirítóst neked és a családodnak találták ki!

Napi horoszkóp szeptember 18.: a Kosok váratlanul kapnak lendületet, a Bikákat eltalálhatja Ámor nyila

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok ismét üzentek!

Ilyen tortákkal ünnepelnek a világ különböző pontjain - 14 (esetenként meglepő) kép

Ha érdekel, hogy hogyan néznek ki a különböző nemzetek tortái, hogy kik és milyen alapanyagokból készítik, milyen ünnepekre szánják és hogyan díszítik fel ezeket az édességeket, akkor ezt az összeállítást érdemes megnézned!

18 dolog, amit csak akkor érthetsz, ha kísérőtanár vagy egy gimnáziumi osztálykiránduláson

Az biztos, hogy intenzív napokra számíthat, aki kísérőtanárkodásra adja a fejét egy végzős osztály kirándulásán.

Napi horoszkóp szeptember 17.: a Skorpiók előtt új lehetőség áll, a Bakok kimondhatják a végszót egy bizonyos ügyben

A hét első napján is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Ajj de ciki! 10 sztár, aki kínos helyzetbe hozta a gyerekét ország-világ előtt

Minden ép ésszel bíró szülő tudja, hogy nem szabad elkísérnie a tizenéves gyerekét a randira, szájrapuszit adni neki a reflektorfényben vagy mindenfélét odakommentelni az Instagram-posztjaihoz. De a világsztárok között akad, aki nincs tisztában ezzel az alapszabállyal – vagy magasról nem érdekli.

Napi horoszkóp szeptember 16.: a Skorpiók harcolnak egy számukra fontos dologért, a Halak végre fel merik vállalni a véleményüket

A csillagok a hét utolsó napjára is izgalmas üzeneteket küldtek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

Banános smoothie: a tápláló finomság

Az evamagazin.hu #mutiazuzsit iskolakezdő kihívássorozatát szeptember 14-én útjára indítottuk beharangozónkkal, most pedig szeretnénk megosztani veletek az első hét receptjét, a banános smoothie-t!

Az Éva bemutatja: #mutiazuzsit iskolakezdő kihívás

Ezennel útjára indítjuk #mutiazuzsit néven futó legújabb kihívásunkat, amelyben számtalan szuper recepttel, ötlettel és bevásárlólistával szeretnénk kedveskedni olvasóinknak 10 napon keresztül – akár anyukák, akár nem –, megkönnyítve ezzel pörgős hétköznapjaikat.

4 évig gyűjtögette az eldobható holmikat, majd lefotózta őket

Egy francia fotóművész, Antoine Repessé saját háztartásából csinált látványos fotóhelyszínt azáltal, hogy négy éven keresztül nem dobta ki a szemetet. Viszont kategorizálta a tárgyait, a vécépapír-gurigától a mosószeres flakonon át az újságokig.

#mutiazuzsit: Íme az első hét receptjei és bevásárlólistája!

Az evamagazin.hu #mutiazuzsit iskolakezdő kihívássorozatát szeptember 14-én útjára indítottuk beharangozónkkal, most pedig szeretnénk megosztani veled az első hét bevásárlólistáját és a recepteket!

Napi horoszkóp szeptember 14.: a Kosok zsúfolt napra számíthatnak, a Rákok elhagyják a komfortzónájukat

Csak mert péntek van, még nem muszáj megfeledkezned a horoszkópodról.

4 jel, ami arra utal(hat), hogy allergiás vagy az alkoholra

Ha furán érzed magad iszogatás után, émelyegsz, kipirosodsz vagy összevissza ver a szíved, az nem feltétlenül azért alakul ki, mert túlságosan felöntöttél a garatra, simán lehet, hogy alkoholallergiád van.

5 új sorozat, amire egész biztosan rágyógyulok idén ősszel

Közismert, hogy az őszi szezon a legalkalmasabb sorozatnézésre, ezért ilyenkor jönnek ki a legérdekesebb darabok. A mostaniak között elég erős a felhozatal, van köztük Jim Carrey-tragikomédia, egy több országban játszódó dráma, amelyben a Mad Men két szereplője és a Vészhelyzet Carter dokija együtt tér vissza, valamint megnézhetjük a Gossip Girlből ismert Leighton Meestert szinglianyuka-szerepben.

3 lapszám most csak 1500 Ft! Fizess elő 09.30-ig és a JOY-Napok kuponos lapszám is közte lesz!
Borító

Kövess minket

Rendkívüli előfizetési ajánlatunk: 10 lapszám több mint 40% kedvezménnyel most 6950 Ft helyett csak 3950 Ft + ajándék Éva Egészség!

Csak 3950 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem