Gyors, különleges, finom desszert: étcsokoládés sütőtökkenyér

Gyors, különleges, finom desszert: étcsokoládés sütőtökkenyér
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Egyre több zöldséges édességet próbálok ki, s ez a legújabb kedvencem.

Mostanában rá vagyok kattanva a zöldségtartalmú édességekre; hol céklatortával, hol spenótos muffinnal kísérletezem. Nemrég bukkantam rá a neten erre az elképesztően finom sütőtökkenyér-receptre, amelynek különleges íze van, nem kell bele túl sok édesítő és még a szuperválogatós unokaöcsém is repetázott belőle. Az utóbbi időben szinte nem múlik el hét anélkül, hogy ne sütnék belőle egy adaggal, és a múltkor egy cukrász végzettségű barátnőm tanácsa nyomán arra is rájöttem, hogy legalább kétszer annyi só kell bele, mint eredetileg hittem. Merthogy a zöldséges sütik több sót vesznek fel, úgy jobban kijön az ízük! Így csinálom én a sütőtökkenyeret:

Recept
Elkészítési idő: 20+40 perc
Sütőtökkenyér étcsokoládé-darabokkal
Hozzávalók
  • 2 nagy tojás
  • 120 g sült tök (konzerv püré is lehet)
  • 55 g görög joghurt
  • 4 evőkanál nádcukor (vagy bármilyen cukor vagy méz)
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 1/4 tk őrölt szerecsendió
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 tk só
  • 150 g teljes kiőrlésű liszt
  • 60 g reszelt étcsokoládé
  • 2 marék dió (feldarabolva (elhagyható))
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Egy nagy tálban lazán verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tököt, a joghurtot, a cukrot, a vaníliát, a fűszereket, a szódabikarbónát és a sót. Egyenletesre keverd össze.
3. lépés
Kanalanként adagold hozzá a lisztet és keverd össze. Hintsd bele a csokireszeléket is.
4. lépés
Öntsd bele a tésztát egy hosszúkás, kábé 25x15 centis porcelán vagy szilikon sütőformába; lehet fém is, de akkor vajazd ki. A tetejét ízlés szerint szórd meg további csokireszelékkel vagy pirított dióval.
5. lépés
40-45 percen át, tűpróbáig süsd.
6. lépés
Vedd ki a sütőből és hagyd legalább 10 percig állni, mielőtt kivennéd a formából.

Ha mégis hagyományosabb, de egészséges ízekre vágysz, próbáld ki a banánkenyérreceptet cukor nélküli változatban!

Tovább olvasok
Napi horoszkóp január 20.: a Vízöntők racionalitásukról híresek, a Halak másokat szeretnének boldoggá tenni

A hét utolsó napján is érdemes a horoszkópod elolvasni, izgalmas részleteket rejtenek ugyanis az egyes csillagjegyek!

5 érzés, amit bizony a kutyád is képes érezni

Ha van kutyád, biztos tisztában vagy vele, hogy ő is lehet boldog, vagy éppen szomorú, sőt, még félhet is bizonyos dolgoktól.

Kövess minket

60%-os kedvezmény!!! Fizess elő fél évere (5 lapszám) és fél évig az InStyle-t is megkapod!

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem