Gyors, különleges, finom desszert: étcsokoládés sütőtökkenyér

Gyors, különleges, finom desszert: étcsokoládés sütőtökkenyér
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Egyre több zöldséges édességet próbálok ki, s ez a legújabb kedvencem.

Mostanában rá vagyok kattanva a zöldségtartalmú édességekre; hol céklatortával, hol spenótos muffinnal kísérletezem. Nemrég bukkantam rá a neten erre az elképesztően finom sütőtökkenyér-receptre, amelynek különleges íze van, nem kell bele túl sok édesítő és még a szuperválogatós unokaöcsém is repetázott belőle. Az utóbbi időben szinte nem múlik el hét anélkül, hogy ne sütnék belőle egy adaggal, és a múltkor egy cukrász végzettségű barátnőm tanácsa nyomán arra is rájöttem, hogy legalább kétszer annyi só kell bele, mint eredetileg hittem. Merthogy a zöldséges sütik több sót vesznek fel, úgy jobban kijön az ízük! Így csinálom én a sütőtökkenyeret:

Recept
Elkészítési idő: 20+40 perc
Sütőtökkenyér étcsokoládé-darabokkal
Hozzávalók
  • 2 nagy tojás
  • 120 g sült tök (konzerv püré is lehet)
  • 55 g görög joghurt
  • 4 evőkanál nádcukor (vagy bármilyen cukor vagy méz)
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 1/4 tk őrölt szerecsendió
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 tk só
  • 150 g teljes kiőrlésű liszt
  • 60 g reszelt étcsokoládé
  • 2 marék dió (feldarabolva (elhagyható))
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Egy nagy tálban lazán verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tököt, a joghurtot, a cukrot, a vaníliát, a fűszereket, a szódabikarbónát és a sót. Egyenletesre keverd össze.
3. lépés
Kanalanként adagold hozzá a lisztet és keverd össze. Hintsd bele a csokireszeléket is.
4. lépés
Öntsd bele a tésztát egy hosszúkás, kábé 25x15 centis porcelán vagy szilikon sütőformába; lehet fém is, de akkor vajazd ki. A tetejét ízlés szerint szórd meg további csokireszelékkel vagy pirított dióval.
5. lépés
40-45 percen át, tűpróbáig süsd.
6. lépés
Vedd ki a sütőből és hagyd legalább 10 percig állni, mielőtt kivennéd a formából.

Ha mégis hagyományosabb, de egészséges ízekre vágysz, próbáld ki a banánkenyérreceptet cukor nélküli változatban!

10 rosszkedvűző tévésorozat, amiben mellesleg erős női karakterek is szerepelnek

Néha ilyen jófajta minőségi, csajos tévésorozatokra is szükség van, lássuk be.

Hogy érdemes választani: állami, vagy magánkórházban szüljünk?

Sorra vettük a legfontosabb szempontokat, hogyan érdemes szülészetet, kórházat választani.

Ha Gwyneth Paltrow-t nem bírod – attól még a tésztáját imádni fogod

Egy-két évvel ezelőtt, a csapból is Gwyneth carbonrájára folyt, miközben az akkor megjelent receptkönyve - csak úgy, mint sokszor ő maga is -, a támadások kereszttüzébe került. Ha a színésznőt nem is, az egyik receptjét mégis szerette az internet népe, amit többek között a popsugar, a delish is lehoztak. Én is sokszor elgondolkodtam azon, hogy ideje lenne végre kipróbálnom. A napokban épp carbonarára vágytam, hát megtettem!

5 reggeli, amit az irodai konyhád mikrójában is elkészíthetsz, méghozzá 5 perc alatt

Néha egy bögre forró finomság elég ahhoz, hogy a helyes vágányra terelődjön az ember munkanapja. Készítettél már fűszeres zabkását és más ínyencségeket a mikróban? Én most kipróbáltam néhány mikrózható reggeli receptet.

Annyi ételt vásárolj, amennyit meg is eszel – Tippek az élelmiszerpazarlás ellen

Én ugyan soha nem éltem pazarló életet, de pár éve még inkább figyelek arra, miből mennyit vásárolok és használok fel. Ezzel a tudatos gondolkodással te is sokat tehetsz magadért, a bolygóért, sőt rengeteg pénzt is spórolhatsz. Talán még egy adag lelkiismeret-furdalástól is megkímélheted magad. Tegyünk együtt az élelmiszerpazarlás ellen!

Vajon mit gondolna a 20 éves önmagam a mostani életemről? Levél magamnak a múltba és a jövőbe

"...most még nehéz elképzelned, de mindent ügyesen csinálsz: semmilyen erőfeszítésed sem hiábavaló, idővel minden meg fog térülni, így hát soha ne add fel!"

Garnélás-kapros cukkinileves (akár vegán)

Íme egy könnyen és gyorsan elkészíthető, ízekben mégis gazdag leves. Rák nélkül tökéletes vega leves.

Böllér, hentes, pékné – te tudod, hogy milyen ételre utalnak ezek a kifejezések?

Számtalan fogásunk van, ami egy tájegységről, népcsoportról, személyről, egy foglalkozást űző személyről, vagy épp annak feleségéről kapta a nevét. Ezek az elnevezések többnyire készítési módokat jelölnek. Te tudod, hogy melyik mit takar?

A jó szüléshez idő kell, nem pedig futószalagon végzett műtétek - a WHO új irányelvekkel állt elő a nők érdekében

A WHO nemrég új ajánlásokat fogalmazott meg a pozitívabb szülésélmény érdekében.

„Nagyon fontos, hogy egy társadalom elismerje a művészi munkát” – Topor Tünde, az Artmagazin főszerkesztője

A kortárs műveknek lehet pénzben kifejezhető értéke, a művészeknek nemzetközileg komolyan vehető karrierje – érvel az Unicredit Bank mecénás programja, a Korszakalkotók egyik zsűritagja. Topor Tündével beszélgettünk.

Csak én nem akarom megkeresztelni a gyerekemet a családban - avagy így lettem hirtelen fekete báránnyá

"Vajon miért gondoltam azt, hogy anyai alapon jogot formálhatok arra, hogy eldöntsem, lesz-e szenteltvízbe mártás, avagy sem?"

17 optikai illúzió, amit az agyad nem fog helyesen látni, akárhogy is erőlködik

A szemünket és az agyunkat kiábrándítóan könnyű becsapni.

Ezért kell körtét enni alkoholos italok fogyasztása előtt

A körte nemcsak azért szuper gyümölcs, mert tele van vitaminokkal, nagyon finom, sok ételhez illik, így jól felhasználható a főzéshez is, hanem még a borokhoz kapcsolódóan is vannak nagyon pozitív hatásai.

10 kérdés Borbély Alexandrához: Legnagyobb rémálmáról, korai filmes élményeiről és az Oscarról beszélgettünk vele - VIDEÓ

Az Oscar-jelölések előtti napokban volt alkalmunk beszélgetni Európa legjobb színésznőjével, ő pedig elbűvölő szerénységgel nyilatkozott a jelölés lehetőségéről, illetve például arról, mennyire vonzza a külföldi karrier.

Nem olyan voltam, mint a többi gyerek, de te homokba dugtad a fejed, Anya!

Flórának nem volt könnyű gyerekkora. Ma már tudja, mi volt ennek az oka és ettől végre felnőtt fejjel megcsillant benne a remény. Az ő levele következik, amit az édesanyjához intézett...

Az ötmásodperces szabály, amely egyszer és mindenkorra véget vet a halogatásnak

Folyton csak tolod magad előtt a kisebb-nagyobb elvégzetlen feladatok garmadáját? Pedig lehet, hogy csak öt másodpercen múlik.

11 hack, ami lazán felpörgeti a reggeli készülődést gyerekekkel

Van vis maior, amiket könnyedén meg lehet előzni! Segítünk az előre tervezésben, hogy a reggeli rohanásban legalább a fejedet ne veszítsd el.

Kövess minket

Ragadd meg a pillanatot! Három hónapos akciós előfizetésünk:

Csak 1185 Ft