Nemrég publikáltak egy tanulmányt a Cell Metabolism szaklapban, amelynek lényege, hogy a jó szaglás növeli az elhízás esélyét, ha az illető magas zsírtartalmú ételeket fogyaszt. A vizsgálatban két csoport egérrel foglalkoztak, az egyik csoport szaglóképességét eltávolították (szegénykék!), míg a másiknak meghagyták. Ezt követően az egerek ugyanazt az étrendet tartották, és mindkettőben magas volt a zsír aránya. A szaglással rendelkezők egytől-egyig elhíztak, míg a többiek nem. Ráadásul amikor a szaglókat is megfosztották a szaglás képességétől, rövidesen leadták a túlsúlyukat.

Nagyon durva, igaz?

Az nem kérdés, hogy a szaglás nagy szerepet játszik az ételek ízlelésében és élvezésében, de azt nem gondoltuk, hogy ekkorát! Az egész egyébként a szimpatikus idegrendszer működéséhez köthető. Azoknál az egereknél, amelyeknél kiiktatták a szaglást, sokkal több energia került felhasználásra étkezéskor és után, ami ilyenkor a zsírégetést jelent, mint azoknál, amelyek érezték a táplálék illatát. Te is teljesen elképedtél ezen a híren? Mi igen!