1. Vásárlási gyorstalpaló

Attól, hogy a boltban egészséges alapanyagokat teszel a kosaradba, még nem kell a fél fizetésed otthagynod. Gondold végig mit ennél holnap, és csak olyan dolgokat párosíts össze, amik együtt is felkerülhetnek a tányérodra. Egy tojás-avokadó-teljes kiőrlésű kenyér-fetasajt négyessel például a reggelidet és a vacsorádat is megoldottad.

Mindent ízesebbé lehet tenni citrommal és chilivel, ahogy az elősre csomagolt leveles zöldségek, mint a rukkola vagy madársaláta is sokoldalúan felhasználhatóak. És igen, az egészséges táplálkozás macerásabb, menni kell érte egy kicsit, de hidd el megéri! Ha van időd, menj el a legközelebbi piacra, és ott szerezd be másnapra a hozzávalókat, hiszen ott minden olcsóbb

2. Fagyaszd le

Idényzöldségek és -gyümölcsök közül válassz a szupermarketben, hiszen ezek szinte minden esetben olcsóbbak, mint a kínálat többi része. Hahó, január van! Mikor legközelebb vásárolni mész, tartsd szem előtt, hogy ilyenkor luxus a málna. Gondolkozz előre! Kedvenc gyümölcseidet mentsd el a fagyasztóba, és ha feljebb kúszik az áruk, te akkor is eheted őket.

Mikor érik?

Gyümölcsök

Alma: augusztus-november

A sárgabarack: május-július

Szeder: május-október

Áfonya: május-augusztus

Cseresznye: áprilistól, júliusig

Grapefruit: január-április, december

Szőlő: július-november

Dinnye: június-október

Őszibarack: május-október

Málna: május-november

Eper: március-november

Görögdinnye: május-szeptember

Zöldségek

Articsóka: március-június / szeptember-december

Spárga: február-június

Kelbimbó: január-június / szeptember-december

Uborka: június és november között

Zöldbab: június-szeptember

Paprika: május-december

3. Kávézz otthon

A kávé egészséges, nem is mondhatnánk mást, hiszen mi is imádjuk. Na jó, tényleg jótékonyan hat a szervezetre, és felpörgeti az anyagcserédet. Ugyanakkor egy csésze kávé - sokak esetében inkább late - nem olcsó mulatság. Kávézóban kávézni, minimum a duplájába kerül, mint ha otthon főztél volna magadnak egy feketét. Itt kezd a spórolást!

4. Tervezz

Tervezd meg a hétvégén, hogy mit fogsz enni a következő héten, és a listáddal menj vásárolni. Így nem csábulsz el más dolgokra, nem pakolsz be tanácstalanul több féle sajtot is a kosaradba "ki tudja melyikre lesz majd szükségem" alapon, és a legfontosabb: nem az lesz a vége, hogy a végén dobálod ki a kukába a megromlott élelmiszereket. Keress egészséges, változatos recepteket minden napra, és kíméld meg a pénztárcádat.

5. Egy igazán különleges őrület: spiralize

Olcsó és hiperegészséges, hiszen olyan alapanyagokat tudunk felhasználni a főzéshez, amiket nem horror áron mérnek: cukkini, burgonya, sárgarépa, alma, retek, tök és uborka. Cukkiniből spagettit? Simán!