Edd meg a spenótot

Edd meg a spenótot

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A felnőttek szeretnék, ha több spenótot enne a gyerek, bár nekik nem a kedvencük. Vajon ténylg olyan egészséges a spenót, ahogy a felnőttek mondják?

Kevés olyan étel van, amit a kicsik hevesebben utálnának, mi, szülők pedig elszántabban próbálnánk lenyomni a torkukon, mint a spenótfőzelék. Buzgóságunk oka a spenót legendásan magas vastartalma – tudjuk jól, a nagy erőpróbák előtt Popeye is egy doboz spenótot döntött magába, amitől hatalmasra dagadt amuszklija. Sajnos azonban a spenót kiugró vastartalma tényleg csak legenda: aszárazbabban, a lencsében vagy pláne a húsokban, belsőségekben sokkal több van ebből a vérképző szerveink számára oly fontos anyagból. A téves közhiedelem oka vélhetően egy tudományos baki. 1870-ben egy nagy tekintélyű német professzor, dr. Emil von Wolf egy olyan tápanyagtáblázatot tett közzé, amelyben rossz helyre került a tizedesvessző, növényünk így tett szert indokolatlan hírnevére. A spenót persze ezzel együtt nagyon egészséges táplálék, de nem elsősorban a vas miatt, hanem mert igen gazdag különböző vitaminokban és antioxidánsokban, sárga színezőanyaga, a lutein pedig látásunk megőrzésében segít. Ráadásul még finom is – bár erre csak felnőtt fejjel jön rá az ember.

Szerző: Móray Gábor, fotó: Profimedia.hu. Ez a cikk a 2011. évi augusztusi számban jelent meg. Minden jog fenntartva.

Tovább olvasok
8 remek tipp, hogyan rakj rendet az autódban

Az autód pici hely, ezért gyorsan lesz benne nagy kupi. Nem kell ennek így lennie, mutatunk néhány rendszerezési tippet, és mostantól mindig jó érzéssel indulhatsz reggel munkába.

23 tipikus Instagram hazugság, de mutatjuk a valóságot is

A hétköznapok nem olyan glamúrosak, mint amilyennek a filmek és persze a közösségi oldalakon megjelenő fotók tökéletes megvilágításában látszanak; de épp ezért szeretjük őket!

Kövess minket

A negyed éves Éva előfizetésed mellé most fél évig az APA magazin 3 lapszámát is megkapod

Csak 2970 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem