15 trükk, hogy te is igazi Jedi lehess a konyhában

Amennyiben nem tudod, hogy friss-e még a tojás a hűtődben, hogyan tudnád kiszedni a doboz alján maradt szószt, esetleg hogyan tudnál a lehető leggyorsabban kiolvasztani valamit, vagy mit kellene tenned, ha egy recept szobahőmérsékletű vajat ír, de neked csak jéghideg van otthon, abban az esetben kattintsd végig a galériát, hogy választ kaphass 15 probléma megoldására! 15 konyhai praktika Ne hagyd veszni a doboz alján maradt szószokat Nem tudod kinyomni azt a kis maradék majonézt, mustárt vagy egyéb szószt a dobozból? Önts bele olívaolajat vagy citromlevet, és kész is a salátaöntet. Ha az üveg alján maradt némi mogyoróvaj, azt se hagyd veszni, önts rá langyos tejet, a mézre pedig teát. Miért dobnád ki őket, ha meg is mentheted? Mikrózz okosan Ezer év, mire átmelegszik az ételed a mikróban? Legközelebb készíts egy lyukat az ennivalód közepén, így egyenletesebben melegszik majd át, és jóval gyorsabban is. Stabilizáld a vágódeszkát Nem csak idegesítő, ha vágás közben csúszkál a vágódeszka a konyhapulton, de baromi veszélyes is. Ezt elkerülendő, vizezz be egy konyharuhát, összehajtogatva terítsd le a pultra, majd tedd rá a deszkát és voilà, a deszka a helyén marad! Ne hígítsd az italodat Imádod a jeges kávét, a limonádét és mindenféle szörpöket? Akkor töltsd fel velük a jégkockatartót, és ha legközelebb egy hűs italra vágysz, dobd bele ezeket a poharadba. Így nem hígítod majd a vizes jégkockákkal a kávédat és az üdítőidet. Mérj ügyesen Nehéz kimérned a mézet és egyéb ragadós szirupokat a mérőkanálból, mivel a fele rajtamarad a eszközön? Mielőtt legközelebb mérsz, előtte spricceld meg a mérőeszközöd egy kevés olajjal, így pikk-pakk lecsúszik majd a felületéről a legragadósabb kence is. Ízesítsd a sütit Ha igazán izgalmas és karakteres édességekre vágysz, mindig több sót csempéssz a tésztájába, mint amennyit eredetileg gondolnál. Sőt a csokis sütiknek külön jól áll, ha nagy szemű sóval a tetejüket is megszórod sütés után. A só, nagyon jól kiemeli majd a sütemény ízét. Ne bajlódj a befőttesüveggel Ha sehogy sem sikerül kinyitni, nyúlj egy késsel vagy kanállal a fedele alá, és ha meghallod, hogy szisszen egyet, akkor már gond nélkül ki tudod majd nyitni. Kocogtasd meg a szénsavat Felrázódott a szénsavas üdítő és elkerülnéd, hogy az arcodba spricceljen kinyitáskor? Akkor lentről felfelé, körbe a dobozon vagy üvegen kocogtasd végig az ujjadat, hogy apránként szálljon majd fel az üdítőben a buborék. Így elkerülheted, hogy az italod nagy része kárba vesszen. Olvaszd ki a húst pillanatok alatt Későn jutott eszedbe levenni a húst a jégről? Az olvasztási folyamatot meggyorsíthatod, ha beteszed egy zacskóba, majd teleengedsz egy nagyobb tálat meleg vízzel, és ebbe a fürdőbe fekteted a bezacskózott jeges husit. Szobahőmérsékletű vajra van szükséged? Reszeld le egy sajtreszelőn a tömbösített vajat, és így jóval hamarabb el tudod majd dolgozni a sütemény tésztájában vagy bármilyen más ételben. Pucolj kanállal Meggyűlik a bajod a gyömbérpucolással? Ne késsel ess neki, hanem kanállal. Ennél gyorsabban és hatékonyabban még tuti, hogy nem pucoltál. Porciózz igazságosan Egyforma méretű muffinokra vagy kekszekre vágsz, de soha nem tudod pontosan kiporciózni az adagokat? Fogj egy fagylaltadagoló kanalat és mérd ki ezzel a tésztahalmokat! Használj pillecukrot Kiszárad és összecsomósodik a barna, vagy kristálycukor a konyhádban? Dobj bele a dobozukba egy darab pillecukrot és örökre vége a problémának! Meggyűlik a bajod a habzsákkal? Állítsd a habzsákot egy magas falú pohárba vagy tálba, így mindkét kezed tudod majd használni a megtöltése közben. Nem tudod melyik tojás friss? Engedj tele vízzel egy nagy tálat, majd tedd bele a tojásokat. Amelyik tojás a víz alján marad, az még friss, amelyik a víz felszínén úszik, attól viszont jobb ha búcsút veszel. Te milyen praktikákat szoktál bevetni a konyhában?