XL-es húsvéti fonottkalács nagyi receptje szerint – videó

fonottkalács,húsvét,kalács
Forrás: Éva magazin youtube

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A kaláccsal a legnagyobb gond, hogy gyorsan fogy. Ezért a következő videórecept főszereplője egy családi méretű, 1 kilogrammos, foszlós, kívül gesztenyebarna, belül szépségesen sárga falusi verzió!

Kósa Ákos a nagymamája fonottkalács receptjét osztja meg veled a következő percekben, amihez annyi kiegészítést fűznénk, hogy ha nincs dagasztásra alkalmas eszközöd (multifunkciós konyhai robotgép vagy kenyérsütőgép), akkor így végezd a kézi dagasztást:

A keveréshez nyúlj a kalácstészta alá, egy részét emeld el a táltól, majd hajtsd át a másik oldalára és nyomj rajta egyet az öklöddel. Utána ugyanilyen módon a tészta másik részét forgasd át, és így tovább (célszerű ehhez a művelethez magát a tálat is forgatnod). A dagasztást kb. 10-15 percig csináld. Onnan tudod, hogy abbahagyhatod a gyömöszölést, hogy a tészta elválik a táltól és a kezedtől, a felülete kifényesedik, az állaga pedig levegős lesz (akár hólyagok is megjelenhetnek benne, amik valójában légbuborékok). Formázd ki cipóvá a masszát és jöhet a kelesztés, innentől kezdve megint követheted a Ákos útmutatását a videóban.

Hozzávalók

  • 500 g rozsliszt
  • 500 g finomliszt
  • 50 g élesztő
  • 100 g porcukor
  • 6 dl tej
  • 3 tojás (2 egész a lisztbe, 1 sárgája a kenéshez, ha lehet házi, ez sokat számít!))
  • 100 g margarin
  • 4 teáskanál sáfrány
  • 3 teáskanál só

Ne hűtőből kivett, hanem szobahőmérsékletű alapanyagokkal dolgozz!


Húsvéti édességek

Nézd meg a galériánkat>3 kép
Húsvéti édességek
Tovább olvasok
Kép
Évekig nem szeretkeztünk a feleségemmel… de aztán újra egymásra találtunk

Hosszú és fájdalmas volt a küzdelem, de megérte. István elmeséli, hogyan találták vissza az intimitáshoz hosszú évekig tartó szexmentes időszak után.

Kép
Mit jelent, ha azzal álmodsz, hogy terhes vagy?

Veled is előfordult már, hogy azt álmodtad, babát vársz? Aggodalomra semmi ok, általában mindig pozitív dolgot jelez.

Kép
A koronavírus-tanév első hónapja egy tanár szemszögéből

Milyen a legeleje ennek a furcsa, szabálytalan 2020-as tanévnek? Egy tanár beszámolója.

Kép
A testével védte a gyerekeket a nekik rohanó autótól a dada

A lopott autót vezető ismeretlen férfi ezután elmenekült. Az asszonyt a környezete mindig is „rendkívül védelmezőnek” ismerte.

Kép
Hogyan kell mikróban jófajta tojásételeket készíteni?

A mikrohullámú sütő a barátunk. Nem kell tőle félni. Tojásételek elkészítéséhez is kiváló.

Kép
Colin Firth meleg szerelmi drámában tér vissza

Nem túlzás azt mondta, hogy az év legromantikusabb drámáját fogjuk kapni Stanley Tuccitól és Colin Firthtől, akik középkorú meleg párt fognak alakítani.

Kép
Napi horoszkóp szeptember 25.: a Mérlegek várakozásainak megfelelően alakulnak az ügyeik, a Skorpiók több fronton igyekeznek helyt állni

A hét utolsó munkanapján is érdemes elolvasnod a horoszkópod, izgalmas üzeneteket találsz ugyanis az egyes csillagjegyek alatt!

Kép
Apa vagy anya csinál karriert?

„Sajnálom, de a feleségem beosztása miatt nem fogadhatom el ezt az állást!” Csak provokálok. Ez a mondat nem így hangzott el. Hanem fordítva.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem