A fűszer, amiből fogyassz naponta, ha kerülnéd a vírusfertőzéseket

kurkuma,fűszer,vírusűző
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az egyik leghatásosabb táplálékkiegészítőről beszélünk.

Számos kutatás támasztja alá, hogy nagyon jót teszel magadnak azzal, ha közelebbről megismerkedsz a kurkuma nevű élénksárga fűszerrel. Az Ázsiában évezredek óta alkalmazott gyógy- és fűszernövény aktív hatóanyaga a kurkumin, ami a gyulladáscsökkentés szupersztárja és erős antioxidáns hatású, enyhíti az artritisz tüneteit, jót tesz a szívnek, serkenti az emésztést és enyhíti az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteit, véd a májkárosodástól, megelőzi az epekő kialakulását, a sőt, a rákmegelőzésben és -gyógyításban is hatékonyan alkalmazható. Ami ezekben a napokban a legjobban hangzik az előnyei közül, az az, hogy erősíti az immunrendszert is és enyhítheti a különböző tüdőproblémák tüneteit.

Egyetlen bibi van vele: a kurkumin biohasznosulása nagyon alacsony, vagyis csak kevés szívódik fel belőle a vérben. Fűszerként lehetetlen belőle annyit megenni, hogy azzal az ajánlott napi mennyiséget fedezzük – ez egyébként felnőtteknek 1–3 gramm. Ennek ellenére szépre színezhetsz vele curryket, csatnikat, savanyúságokat, rizs- és bárányhúsos ételeket, és a drága sáfrányt is helyettesítheted vele.

Tipp


Légmentesen záródó edényben, fénytől védve tárold, hogy megőrizhesse színét és zamatát.

Ha viszont a kurkuma gyógyászati hatásait szeretnéd kiaknázni, akkor a legjobb, ha valamilyen táplálékkiegészítő formájában fogyasztod. Ezek közül a leghatékonyabb forma a tea, amit otthon is elkészíthetsz az alábbi módon.

Kurkuma tea

kurkuma,kurkuma tea,vírusölő
forrás: Getty Images
A kurkuma teát házilag is elkészítheted.

Elkészítés

  1. Forralj fel 4 csésze (kb. 9,5 dl) vizet.
  2. Adj hozzá 1-2 teáskanál őrölt kurkumát.
  3. Hagyd a keveréket kb. 10 percig gyöngyözve főni.
  4. Szűrd le a teát és hagyd hűlni 5 percig.

Ízlés szerint adhatsz még hozzá további hozzávalókat, amelyek a felszívódást is elősegíthetik és az ízélményt is növelik. Ezek közül válogathatsz:

  • Méz (Nem csak édesít, antimikrobiális hatású is)
  • Tej, tejszín, mandulatej, kókusztej vagy 1 evőkanál kókuszolaj (Ezek segítik a zsírban oldódó kurkumin felszívódását.)
  • Fekete bors (A benne található piperin nevű vegyület elősegíti a kurkumin felszívódását)
  • Citrom, lime, gyömbér (Erősítik az antioxidáns és antimikrobiális hatást).

Gyors recepteket keresel, mert home office-ban is összecsapnak a fejed felett a hullámok? Íme:

Nézd meg a galériánkat>3 kép
Három recept, amit egy hétvégi délután alatt összedobhatsz
Tovább olvasok
Kép
Jó hír vízitúrázóknak: új lebegő kikötők. De mi is az?

„Palackorrú Lebegő Kikötőket” kapott három felső-tiszai település. Ha arra vízitúráztok, nagyon jól fognak jönni ezek a mesterséges folyami kijáratok-pihenőhelyek.

Kép
5 természetes kence napégés ellen

Ha beütött a baj, ezek a szuperhősök percek alatt segíthetnek enyhíteni a napégés utánis fájdalmat!

Kép
Napi 10 kilométert sétáltam – ez történt velem két hét alatt

A séta a legegyszerűbb és a legnépszerűtlenebb mozgásformák egyike. A járványhelyzet alatt sokan felfedezték maguknak. Emma mesélte el számára is meglepő tapasztalatait.

Kép
Könnyű ebédek negyed óra alatt, forró nyári napokra

Egyre nagyobb a hőség, amikor sokkal jobban vágyunk a gyomorkímélő, hideg, és könnyű fogásokra. Ilyenkor a hideg levesek és a saláták is jó alternatívák lehetnek, ahogy egy nyitott vagy csukott szendvics is.

Kép
Még csak 4 éves, de máris elismert modell a Down-szindrómás kislány

Még csak 4 éves a kis Francesca, de óriási lépéseket tett annak érdekében, hogy a világ máshogy álljon a Down-szindrómás emberekhez.

Kép
Jól teszed-e, ha melltartóban alszol vagy inkább ártasz vele magadnak?

Örök kérdés, hogy szabad-e, ajánlott-e melltartóban aludni. Tényleg kevésbé lesznek-e lógóak a mellek ennek hatására vagy pont, hogy ártunk vele? Utánajártunk!

Kép
Ha unod Vilmost és Katalint – 5 kevésbé ismert királyi fenség, akik amúgy még jófejek is

Hiába nincs már valódi politikai hatalmuk (legalábbis a legtöbbjüknek), az emberek valamilyen megmagyarázhatatlan okból kifolyólag a mai napig felnéznek rájuk, sőt vannak, akik egyenesen rajonganak értük. Nálunk, Európában főleg az angol királyi család tagjai vannak az érdeklődés középpontjában, pedig nem árt tudni, hogy a Buckingham-palotán kívül is van ám élet! Ha te is szívesen követed a királyi fenségek fényűző mindennapjait, a következő Instagram-oldalakat érdemes lecsekkolnod.

Kép
8 tipp, hogy végre tényleg jól érezd magad fürdőruhában

Ha a nyár egy része neked is mindig arról szól, hogy a fürdőruha viselés miatt stresszelsz, akkor fogadd meg ezeket a tanácsokat!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem