A fűszer, amiből fogyassz naponta, ha kerülnéd a vírusfertőzéseket

kurkuma,fűszer,vírusűző
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az egyik leghatásosabb táplálékkiegészítőről beszélünk.

Számos kutatás támasztja alá, hogy nagyon jót teszel magadnak azzal, ha közelebbről megismerkedsz a kurkuma nevű élénksárga fűszerrel. Az Ázsiában évezredek óta alkalmazott gyógy- és fűszernövény aktív hatóanyaga a kurkumin, ami a gyulladáscsökkentés szupersztárja és erős antioxidáns hatású, enyhíti az artritisz tüneteit, jót tesz a szívnek, serkenti az emésztést és enyhíti az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteit, véd a májkárosodástól, megelőzi az epekő kialakulását, a sőt, a rákmegelőzésben és -gyógyításban is hatékonyan alkalmazható. Ami ezekben a napokban a legjobban hangzik az előnyei közül, az az, hogy erősíti az immunrendszert is és enyhítheti a különböző tüdőproblémák tüneteit.

Egyetlen bibi van vele: a kurkumin biohasznosulása nagyon alacsony, vagyis csak kevés szívódik fel belőle a vérben. Fűszerként lehetetlen belőle annyit megenni, hogy azzal az ajánlott napi mennyiséget fedezzük – ez egyébként felnőtteknek 1–3 gramm. Ennek ellenére szépre színezhetsz vele curryket, csatnikat, savanyúságokat, rizs- és bárányhúsos ételeket, és a drága sáfrányt is helyettesítheted vele.

Tipp


Légmentesen záródó edényben, fénytől védve tárold, hogy megőrizhesse színét és zamatát.

Ha viszont a kurkuma gyógyászati hatásait szeretnéd kiaknázni, akkor a legjobb, ha valamilyen táplálékkiegészítő formájában fogyasztod. Ezek közül a leghatékonyabb forma a tea, amit otthon is elkészíthetsz az alábbi módon.

Kurkuma tea

kurkuma,kurkuma tea,vírusölő
forrás: Getty Images
A kurkuma teát házilag is elkészítheted.

Elkészítés

  1. Forralj fel 4 csésze (kb. 9,5 dl) vizet.
  2. Adj hozzá 1-2 teáskanál őrölt kurkumát.
  3. Hagyd a keveréket kb. 10 percig gyöngyözve főni.
  4. Szűrd le a teát és hagyd hűlni 5 percig.

Ízlés szerint adhatsz még hozzá további hozzávalókat, amelyek a felszívódást is elősegíthetik és az ízélményt is növelik. Ezek közül válogathatsz:

  • Méz (Nem csak édesít, antimikrobiális hatású is)
  • Tej, tejszín, mandulatej, kókusztej vagy 1 evőkanál kókuszolaj (Ezek segítik a zsírban oldódó kurkumin felszívódását.)
  • Fekete bors (A benne található piperin nevű vegyület elősegíti a kurkumin felszívódását)
  • Citrom, lime, gyömbér (Erősítik az antioxidáns és antimikrobiális hatást).

Gyors recepteket keresel, mert home office-ban is összecsapnak a fejed felett a hullámok? Íme:

Nézd meg a galériánkat>3 kép
Három recept, amit egy hétvégi délután alatt összedobhatsz
Tovább olvasok
Kép
SJP ismét bebizonyította, hogy a karantén nem mentség a magas sarkú hanyagolására

Sarah Jessica Parker életteli, vibráló színekkel és csábos magas sarkúkkal dobja fel ezt a nyomasztóan sötét évet.

Kép
A szemem láttára pofozta fel a gyerekét – mit kéne tennem ilyenkor?

Menjek oda, avatkozzak be? Fogjam le a kezét és oktassam ki? Vagy inkább maradjak szép csendben, és álljak odébb? Ne tétlenkedj, cselekedj, ha megvédheted – bátorít az UNICEF, melynek szakemberei egy kisokost állítottak össze, hogy a gyermekbántalmazás kapcsán felmerülő, mindennapos kérdésekben segítsenek eligazodni. Azt is leírják, konkrétan mi mindent tehetsz, ha a környezetedben ilyesmit tapasztalsz.

Kép
5 ajándéktipp, amitől jövőre még ennél is szebbek lehetünk!

Virágot a virágnak, szépségápolási terméket a szép nőnek. Tökéletes karácsonyi ajándék lehet minden nő számára egy olyan dolog, amitől aztán a következő évben még szebbek lehetünk.

Kép
Pozitív lettem, aztán negatív, és végül megint pozitív – 100 százalék táppénz, na az nincs

Hogyan lettem pozitív, aztán negatív, aztán megint pozitív? Kacskaringós Covid-történet következik.

Kép
Egyhétvégés sorozatok, amik elviselhetőbbé teszik a karantént (is)

2020-ban a sorozatok rabjai lettünk. Összegyűjtöttünk néhányat közülük, melyeket semmiféleképpen nem érdemes kihagyni ebben az évben!

Kép
Álmomban már megint terhes voltam. Ez mégis mit jelent?

Veled is előfordult már, hogy azt álmodtad, babát vársz? Aggodalomra semmi ok, általában mindig pozitív dolgot jelez.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem