Milyen tortával ünnepli a szülinapját Erzsébet királynő?
II. Erzsébet 1926 április 21-én született Londonban, idén lett 94 éves. Az uralkodó születésnapja mindig nagy esemény az Egyesült-Királyságban, most viszont a koronavírus-járvány miatt a királynőnek is otthon kellett maradnia. Persze az országban mindenki Erzsébetet ünnepelte, az uralkodói család twitter oldalán a királynő gyerekkoráról készült videómontázzsal köszönte meg a kedves üzeneteket.
De mit eszik Erzsébet a születésnapján? Kizárólag csokoládé tortát!
-állítja Darren McGrady, korábbi királyi séf, aki egy videóban beszélt őfelsége viszonyáról a csokival.
Darren McGrady 15 éven át dolgozott a királyi családnak, nála jobban senki nem ismeri az ottani szokásokat. A csokitorta régi tradíciónak számít, hivatalosan minden családtag kap egy ilyen tortát a születésnapján. A torta receptje több, mint 100 éves, egyesek szerint egészen Viktória királynő uralkodásáig vezethető vissza.
McGrady a videóban meg is mutatja, hogyan kell elkészíteni a desszertet, ami egyáltalán nem tűnik bonyolultnak. Egy egyszerű francia piskóta párizsi krémmel töltve. Persze a teljes recept titkos, ezért nem tudjuk, hogy mi teszi igazán különlegessé a tortát.
McGrady az is elárulta, hogy mindenki közül Erzsébet királynő a torta legnagyobb rajongója. Őfelsége képes napokig enni a tortából, minden este egy vékony szelettel fejezi be a napot. A királynő „Sosem kifogásolt olyan ételt, amiben csokoládé volt. Az ilyen fogások mindig az asztalra kerülhettek.” Igazi csoki bolond!