Fehérjebomba vegán zöldséglepény spenóttal

vegán,szakács,Sarudi Balázs,recept,háziasszony,egészséges
Forrás: unsplash

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

G

Gombás spenót kukoricás lepénnyel - ez egy egyszerű és gyorsan elkészíthető vegán recept, ami egészséges is. Lássatok hozzá!

Az Éva Magazin mentes különszámában Sarudi Balázs, vegán szakáccsal készült interjút már biztosan olvastátok, és most egy olyan receptet is megosztunk veletek, amelyet bárki könnyedén elkészíthet otthon is, hiszen nincs benne semmi ördöngősség. És garantátan egészséges is!

Íme a gombás spenót kukoricás lepénnyel:

Hozzávalók:

  • Csiperke gomba 30 dkg
  • Friss spenót 50 dkg
  • Fokhagyma 4-5 gerezd
  • Paradicsomszósz 3 dl
  • Kakukkfű
  • Bors
  • Citromlé
  • Cukor
  • Olaj
  • Fehérliszt 20 dkg
  • Kukoricaliszt 20 dkg
  • Tofu 20 dkg morzsolva
  • Bors
  • Kurkuma
  • Víz
  • Olaj 2 kk

Elkészítés:

A gombát olajon lepirítjuk, és amikor megszikkadt, az aprított fokhagymát és a kakukkfüvet hozzáadjuk, sózzuk, majd felöntjük a paradicsomszósszal. Hagyjuk pöfögni alacsony hőfokon. A spenótot forrásban lévő vízhez adjuk, mikor összeesik kivesszük, hideg vízbe rakjuk – így megmarad a színe. Óvatosan kinyomkodjuk belőle a nedvességet, majd felvágjuk és hozzáadjuk a paradicsomos szószhoz. Borsozzuk, egy kevés citromlevet csepegtetünk rá, majd egy csipetnyi cukrot adunk hozzá, végül összerottyantjuk.

A lepényhez az összes összetevőt alaposan összekeverjük, összegyúrjuk, majd folyamatos adagolással annyi vizet adunk hozzá, hogy egy folyékony massza legyen, mint egy sűrűbb palacsintatészta. Egy közepes lángon forróra hevített serpenyőben kevés olajon belekanalazunk egy adagot a masszából egyenletesen szétterítjük és kisütjük. Ha az alja már elválik az edénytől, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.Rákanalazzuk a paradicsomos gombát, és melegen tálaljuk

Jó étvágyat!

Tovább olvasok
Kép
Az utcán táncolnak az Operaház balettművészei

A tánc az egyik legjobb dolog, amit magunkért tehetünk, ráadásul bárhol, a nappalink, a házunk tetőteraszán, vagy akár az utcán is megtehetjük, akárcsak ezek a profi táncosok, akik most az utcán gyakorolnak.

Kép
Amikor beauty bloggernek áll a férjem

Az én férjem is azoknak a férfiaknak a táborát erősíti, akinek akkor van ápolva a bőre, ha én fogom magam, odamegyek és bekenem neki. Valami mást is csak akkor próbál ki, ha a régi, megszokott termékek helyett újakat adok a kezébe. Vagy teszek a fürdőszobai szekrénybe.

Kép
Melyik életkor a legnehezebb a gyerekekkel?

Óriási tévedés, ha azt hiszed, hogy a dackorszakkal egy jó időre túl vagytok a legmeredekebb hisztiken és nagyjeleneteken, amiket a gyermeked produkálni képes.

Kép
85 éves Mary Poppins, azaz Julie Andrews

Elegáns, gyönyörű asszony egészen kivételes énekhanggal. De Julie Andrews akkor sem adta fel, amikor egy műtét után elvesztette azt.

Kép
Öt éve csak alvásra használtuk a hálószobát, aztán jött a fordulópont

Sok házasságban a gyerek születése okozza a szexmentes időszakot, de Marcell és Mariann esetében nem ez volt a helyzet. Ők már huszonévesen eljutottak a mélypontra, de nem adták fel.

Kép
Chrissy Teigen és John Legend elvesztették harmadik babájukat

Chrissy Teigen pár napja kórházba került veszélyeztetett terhessége miatt, pár órája pedig szörnyű hírt osztott meg saját Instagram oldalán.

Kép
A Kosok határozottságukról tesznek tanúbizonyságot, az Ikrek igyekeznek önazonosak maradni

A hónap első napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét üzentek!

Kép
Napi 15 percbe telik, hogy rendbe hozd a házasságod

Mindketten itthonról dolgozunk. Ebéd után épp leültem volna az íróasztalomhoz, de a férjem még belekezdett egy történetbe. Ideges voltam, mert szólított a munka. Majdnem azt mondtam: „Ne haragudj, de most nem tudlak meghallgatni, mert meg kell írnom ezt a cikket a házasságmentésről!” Aztán elnevettem magam, és inkább beszélgettünk egyet. Ezért nem olvashattad ezt a cikket tegnap, csak ma.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem