Hogyan lesz tényleg tiszta a vágódeszkád?

vágódeszka,vágódeszkatisztítás,tippek
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A vágódeszka nélkülözhetetlen eszköz a konyhában. Kinek-kinek megvan közülük a kedvenc anyagú, színű és méretű darabja. De birtokoljunk bármilyet is, fontos, hogy megfelelően ápoljuk azt.

Tudtad, hogy egy átlagos konyhai vágódeszka közel háromszor annyi baktériumot rejt, mint egy vécéülőke? Nem csak a rajta található látható szennyeződésektől, a láthatatlanoktól is meg kell szabadulnunk. Sokan csak legyintenek az alapos fertőtlenítésre, pedig aki nem szeretne idejekorán ételmérgezést kapni, annak érdemes komolyan vennie a dolgot.

A különböző színű vágódeszkák alkalmazása a húsok és a zöldségek számára ésszerű módja lehet a fertőzések megállításának. A Food Standarts Agency (FSA) azt ajánlja, hogy a vágódeszkákat érdemes az élelmiszertípusoknak megfelelően színkódólni attól függően is, hogy nyers vagy fogyasztásra kész ételt készítünk-e rajta. A háztartásokban ez persze nem mindig kivitelezhető, így érdemes az alábbi pontokat betartani, ha csak egy-két vágódeszkát használsz otthon.

Tedd&ne tedd

  • Havonta legalább egyszer kend át olajjal, ami amellett, hogy jót tesz a fának, megakadályozza, hogy megszívja magát vízzel, és felfrissíti a színét.

  • Úgy távolíthatod el a leghatékonyabban az ételmaradványokat és foltokat a műanyag vágódeszkáról, ha azon nyomban elmosod, miután használtad, vagy ha beáztatod citromlébe egy éjszakára.

  • Tartsd a deszkákat foltmentesen és higiénikusan: mindig súrold át őket forró folyóvízzel, vagy ami még jobb, sterilizáld frissen forralt vízzel.

  • Ha mosogatógépben mosható, akkor ez a legegyszerűbb módja annak, hogy biztonságosan megtisztítsd, de ügyelj rá, hogy legalább 65 fokon menjen le a program.

  • Alternatív megoldásként antibakteriális törlőkendőket is használhatsz, mint például a Dettol, ami a baktériumok 99,9% -át eltávolítja.

  • Használj fertőtlenítőszert olyan deszkákon, amelyeken nyers hússal dolgozol.

Mit kell elkerülni...

  • Soha ne tedd be a fadeszkákat a mosogatógépbe, és ne áztasd forró vízben, mert megvetemedhetnek és szétrepedhetnek.

  • Ne vágj nyers húst ugyanazon a deszkán, mint a főttet, gyümölcsöt vagy zöldséget anélkül, hogy alaposan elmosnád azt.

  • A keresztszennyeződés elkerülése végett soha szárítsd a deszkákat konyharuhával. Ha nagyon muszáj, válaszd inkább a papírtörlőt erre a célra.

Milyen vágódeszkát válassz?

Nem vagy biztos benne, hogy milyen típusú vágódeszka lenne a legjobb választás számodra? Következzenek az előnyök és hátrányok!

Üveg

  • Hőálló, így forró serpenyőt is rátehetsz.
  • Szag- és foltálló.
  • Nem koptatja a kések pengéjét.

Műanyag

  • Kevés karbantartást igényel, és be lehet tenni a mosogatógépbe.
  • Nem porózus, így a baktériumok és a szagok is könnyen eltávolíthatók róla.
  • Jellemzően ez a legolcsóbb opció a vágódeszkák között.
  • Hátránya: nem hőálló.

Fa

  • Nagyobb karbantartás igényel, de ha gondosan ápolod és rendszeresen olajozod, évekig kitarthat, és nem szívja meg magát vízzel.
  • Hőálló.
  • Ne tompítja a kések pengéjét.
  • Szilárd és erős, használat közben jó tapadást biztosít.
  • Annak ellenére, hogy a baktériumok belekerülhetnek az anyagba, nem tudnak elszaporodni benne, mi több el is pusztulnak ott.

Forrás: goodhousekeeping.com


Hogyan takarítsd ki bacimentesre a mosogatógépet?

Nézd meg a galériánkat>5 kép
Mosogatógép takarítás 5 lépésben
Olvasd el ezt is!

goodhousekeeping.com

Tovább olvasok
Kép
Nyilván téged sem érdekel: az édeshármas kultúrtörténete

A hármas szex az egyik leggyakoribb erotikus fantázia: tízből kilenc felnőtt el-eljátszik a gondolattal. A megvalósításig sokkal kevesebben jutnak el. Mi olyan izgató és nehezen kivitelezhető a hármasban?

Kép
Palya Bea: „Netni vagy nem netni – ez itt a kérdés"

Megzabolázlak, betörlek, mint egy vadlovat – fenyegeti az internetet Palya Bea énekesnő, majd elmeséli, hogy miért nem olyan egyszerű ez.

Kép
Még most is csak 64 éves lenne Carrie Fisher

Mindenki Leia hercegnőként ismerte, pedig Carrie Fisher intelligens és sokoldalú személyiség volt.

Kép
Huzella Júlia: Miért kezdtem el hanyagolni az okostelefont

Huzella Júlia színésznőnek elege lett abból, hogy a telefonja szinte hozzánőtt a kezéhez. Úgy döntött, „lejön a szerről”, vagyis megpróbál okostelefon nélkül is létezni. Elmeséli, hogy sikerült.

Kép
Napi horoszkóp október 20.: a Mérlegek különös élethelyzetbe kerülnek, a Bakok a célegyenesbe fordulnak

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket tartogatnak!

Kép
A gyereklélek sötét oldala, avagy miért lesz bántalmazó egy gyerek?

Miért bánt az, aki bánt? Mi hajtja mások megfélemlítése felé, miért nyer erőt abból, ha visszaél a gyengeséggel? Az iskolai zaklatások kapcsán általában az áldozatok szemszögéből pillantunk rá a témára, most azonban azt nézzük meg, hogyan érzi magát az elkövető.

Kép
Gyomorszorítóan hiteles novella a nők elleni erőszakról

A gyönyörűen megterített asztal mellett ültek és csendben kanalazták a fácánlevest. Pillantása az ezüst gyertyatartóra esett. Nászajándékba kapták. Benne egy szál fehér gyertya. Ahogy a férje szereti. Nézte a pislákoló lángot. Szinte megbűvölte. Bucsi Mariann író novellájából pontosan kiderül a nők elleni erőszak természetrajza.

Kép
Nem akartam anya lenni. De ennél jobb nem történhetett velem!

A legújabb Mesélj, Anyukám! podcast adásunkban egy olyan anyuka lesz a vendégünk, aki nem készült édesanyának. Nagyon nem. Az anyaság aztán mégis megváltoztatta az életét.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem