Tipikus magyar ételek

előétel,főétel,desszert,magyar konyha
Forrás: mimama-konyhaja.hu

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Minden nemzetnél megvannak azok az ételek, amelyek legjobban meghatározzák konyhaművészetüket. Magyarország konyhaművészete kifejezetten változatos és gazdag, ezért számos olyan fogásunk van, amelyek egyedülállóak a világon. A magyar konyha rengeteget változott az elmúlt évezredek, évszázadok során. Mégis van, ami változatlan: a karakteres ízvilág, a meglepő alapanyagok, a különleges fűszerek. Nézzük, melyek a legnépszerűbb fogások!

Magyaros előételek

Az előételek a hagyományos főfogás előtt elfogyasztott kisebb ételek, amelynek célja az étvágygerjesztés. Ezek az ételek kisebb adagokban érkeznek, könnyen emészthetőek. Jellemzően az ételsorhoz passzolnak.

Nálunk általában a meleg előételek hódítanak, azaz a levesek. Ezek általában húst, zöldséget, esetleg valamilyen tésztát, galuskát tartalmaznak. Bizonyos leveseket sűrítenek annak érdekében, hogy még laktatóbbak legyenek.

A magyar levesek nagy része fűszeres, zsíros, és szinte nélkülözhetetlen belőlük a hagyma. Előételként, de akár főfogásként is megállhatják a helyüket. Legismertebb leveseink közé tartozik a babgulyás, a gulyásleves, a húsleves, a halászlé.

Házias főételek

A magyar főételeket alapvetően három csoportra lehet osztani: lehetnek pörköltalapúak, főzelékek és tésztaételek.

A házias pörköltek lédúsak, paprikaalapúak, amelyek zsiradékon és hagymán készülnek el. Legnépszerűbb pörköltjeink közé tartozik a csirkepörkölt, marhapörkölt, pacalpörkölt.

Nálunk kevésbé népszerűek a tésztaételek (például a kimondottan tésztás olaszokhoz képest), viszont bármikor bevethetőek, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek. A sós tésztaételek főleg Magyarországon elterjedtek. Ezeket főfogásként fogyasztjuk. Az ismert ételek a krumplis tészta, túrós csusza vagy káposztás tészta.

A főzelékek zöldségekből készülnek, itthon ezek önálló fogásként is megállják a helyüket. A legismertebb főzeléktípusok közé tartozik a babfőzelék, a lencsefőzelék, burgonyafőzelék, borsófőzelék, spenót- és sóskafőzelék.

A Mimama Konyhájában megtalálhatja a tipikus házias főfogásokat, amelyek minőségi alapanyagokból készültek, és bár kiemelkedő színvonalúak, mégis nagymamáink ételeit idézik.

Jellegzetes desszertek

Az édességek széles választéka megtalálható nálunk. A torták, a krémesek, a rétes, a pite, a somlói galuska, a gesztenyepüré mind-mind megállják a helyüket egy-egy ünnepi asztalon.

És hogy melyek örvendenek a legnagyobb népszerűségnek? Nehéz a választás, de talán a dobostorta, a Rákóczi-túrós és a somlói galuska áll a dobogó tetején!

mimama-konyhaja.hu

Tovább olvasok
Kép
Bizony, a korai vacsi sokat segít, ha fogyni szeretnél

A korai vacsora igazán egészséges dolog: nem csak a fogyásban segít sokat, de a vércukorszintre is remek hatással van!

Kép
12 tipp, hogyan lehetne jobb evő a gyereked

Csak ezt az egy kis szelet paprikát kóstold meg! Nézd csak a Mami hogy szereti a paradicsomot, a kedvemért edd meg ezt a pici darabot! Te is minden egyes alkalommal megküzdesz a gyerekkel, hogy bele tudj csempészni egy kis zöldséget, netán valamilyen újdonságot az étkezésébe?

Kép
Napi horoszkóp július 5.: A Bikák változás előtt állnak, az Ikrek pozitív visszajelzéseket kapnak

A hét utolsó napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket tartogatnak!

Kép
Hogyan védd ki az öt leggyakoribb nyári gyerek sérülést, avagy ami mindig legyen az útipatikában

A statisztikák szerint nyáron mindig megnő a sérülések, apró balesetek száma. Leégés, rovarcsípés, fülgyulladás vagy bokaficam? Így védhetitek ki! A szakértő pedig elmondja, mi legyen mindig veletek, ha strandolni, kirándulni mentek vagy vízpartra utaztok.

Kép
A nem, az nem, akkor is, ha egy kis ember mondja

Azt mondják minél több emléked van a gyerekkorodból, annál szebb volt ez az időszak. Az agy tudatosan “töröl” (vagyis mélyebb szintekre raktároz) védve ezzel bennünket a negatív emlékektől.

Kép
Napi horoszkóp július 4.: az Ikrek elvakultan küzdenek valamiért, az Oroszlánok készen állnak a továbblépésre

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok hétvégére is izgalmas üzeneteket küldtek!

Kép
Környezettudatos és magyar termék? A legjobb párosítás

Ha környwezetbarát termékeket vásárolsz, válaszd elsősorban a hazai márkákat!

Kép
6 sikeres művész, aki testi hibával küzdött

Amikor művészekre gondolunk, legtöbbször a kreativitás, az egyéni látásmód, a víziók jutnak eszünkbe. És miközben az is megfordul a fejünkben, hogy a siker mindig kemény, szívós munka eredménye, hajlamosak vagyunk a művészeket - és általában a híres embereket - zseniknek látni, akik nem hasonlítanak a hétköznapi emberekre, pláne nem saját magunkra. Fogadni merek, hogy nem is sejted, milyen sok világhírű művész van, akik nemcsak nagyon tehetségesek voltak, hanem valamilyen testi nehézséggel is meg kellett küzdeniük.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem