Honnan is származik a zöld tea?

A zöld tea az egyik legnépszerűbb ital a világon, amelynek története évezredekre nyúlik vissza. Kínából származik, és a Camellia sinensis növény leveleiből készül. A különlegessége, hogy a leveleket minimális oxidációnak vetik alá, így megőrzik eredeti zöld színüket és frissességüket. Bár hagyományosan Ázsiában fogyasztják, az utóbbi időben, különösen a kedvező egészségügyi hatásainak köszönhetően, a nyugati világban is egyre népszerűbbé vált, ahol korábban a fekete tea dominált.

A zöld teának szintén előnye, hogy ugyan tartalmaz koffeint, de kevesebbet, mint a kávé. Ezért sokan a kávé egészségesebb alternatívájaként tekintenek rá. Arról nem is szólva, hogy fantasztikus hatásainak köszönhetően serkenti az agyat, a memóriát, így például munka közben, tanulás esetén kifejezetten jó választás lehet.

Milyen fajta zöld teát érdemes fogyasztani?

A zöld tea fogyasztása során fontos a minőségi tea kiválasztása, a filteres teák helyett pedig a szálas tea ajánlott, különösen a japán eredetűek, mint a bancha, sencha, gyokuro, genmaicha és matcha, melyek gondos átválogatáson esnek át. A zöld tea tárolása is kulcsfontosságú, mivel érzékeny az aromájára és minőségére, ezért légmentesen zárt csomagolásban, napfénytől védett helyen kell tartani.

Az elkészítéshez lágy vizet használjunk, de ne forrázzuk le a teát, hanem várjunk, amíg a víz 5 percig hűl, majd 1 teáskanál teafüvet öntsünk le 1 bögre vízzel, áztassuk 2-3 percig, és a teafüvet távolítsuk el, amit még kétszer-háromszor felhasználhatunk rövidebb áztatási idővel és melegebb vízzel, ízesítéshez citrom vagy méz ajánlott, de a jó minőségű tea íze önmagában is kiváló.

A zöld tea rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, köszönhetően a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, ezért a vásárláskor figyeljünk a csomagolásra és a származási helyre, az elkészítésnél pedig kövessük az ajánlásokat, hogy napi 2-3 bögre zöld tea fogyasztásával támogassuk egészségünket. Az alábbiakban össze is gyűjtöttük, hogy milyen fantasztikus hatásai vannak a zöld teának. Mutatjuk is, melyek ezek!

Íme a zöld tea jótékony hatásai!

Az alábbiakban pedig 5 teát hoztunk, ha unod a kávét, de szeretnél koffeint fogyasztani!