Miért hízol gyorsabban, mint fogysz?

Mennyi időbe telik, amíg eléred az áhított testtömeget? Nos, ez sok mindentől függ: testalkattól és életmódtól egyaránt. A nagy átlagot tekintve, ha egészséges módszerrel próbálsz fogyni, nagyjából 0,25-1 kilót fogysz egy hét alatt. Szóval öt hét alatt akár öt kilótól is megszabadulhatsz, de az időtartamnál és a tempónál sokkal, de sokkal fontosabb a fenntarthatóság . Olyan szokásrendszert kell kialakítanod, amelyet hónapok, évek múlva is tartani tudsz, és a legtöbb szigorú diéta leginkább csak visszaüt. A túl nagy kalóriadeficit és a túl sok megvonás eredménye általában az, hogy gyorsabban visszajönnek a kilók, mint amennyi idő alatt ledobtuk őket. De miért van ez? Miért jön vissza egy szempillantás alatt, amit hosszú hetek-hónapok kemény munka árán ledolgoztál? És hogyan előzheted meg a visszahízást? Kiderül a galériából: Miért hízol gyorsabban, mint fogysz? Miért hízunk vissza egyáltalán? Amikor fogyni próbálsz, az anyagcseréd jellemzően lelassul. A legtöbb szakértő ezt azzal magyarázza, hogy a testünket arra &bdquo;képezte ki” az evolúció, hogy a fogyás ellen védekezzen, ne a hízás ellen. Amikor kevesebb tápanyagot viszel be a szervezetedbe, a hormonok azt üzenik az agyadnak, hogy többet kell enned. Ezért könnyebb kalóriatöbblettel zárni a napot, mint kalóriadeficittel. Másképp fogalmazva: aki fogyni próbál, minden akaraterejét be kell vetnie, hogy küzdjön a biológiai késztetésekkel szemben, márpedig az akaraterő köztudottan véges, és ha elfogy, akkor pillanatok alatt visszaszedjük, amit ledobtunk. Egyes tudományos kutatások azt állítják, hogy amikor fogyás után visszahízunk, nagyobb testzsírszázaléknál kötünk ki, mint amivel elkezdtük. Ez összefüggésbe hozható az éppen lelassult anyagcserével is. A test ezen felül csak bizonyos mennyiségű kalóriamegvonást tud tolerálni, mielőtt lelassítaná az anyagcserét. Ráadásul amikor már ledobtunk néhány kilót, a test kalóriaigénye is csökken, tehát a fogyás beindulását követően csökkenteni kell a napi kalóriabevitelt és továbbra is minden nap tudatosan alakítani az életmódunkat, különben rögtön visszahízunk. Mennyi idő alatt hízom vissza? Ez is számtalan szemponttól függ, de általánosságban azt mondják a szakértők, hogy ha visszatérsz a régi szokásaidhoz, sokkal gyorsabban jönnek vissza a kilók, mint amennyi idő alatt megszabadultál tőlük. Egy jó néhány évvel ezelőtti, Amerikában végzett kutatás túlsúlyos vagy elhízott embereket vizsgált, akik orvosi felügyelet mellett próbálták megtartani a testtömegüket tízhetes szigorú léböjtkúra után. Ők szigorú, személyre szabott instrukciókat követtek a diétájuk és az edzéstervük tekintetében, és nagy részük mégis visszanyerte eredeti testtömegét a következő egy éven belül. A kutatás szerzői azt állapították meg, hogy &bdquo;ez a magas visszaesési arány az elhízott embereknél nagy mértékben fiziológiai okokra vezethető vissza, és nem egyszerűen azon múlik, hogy visszatértek-e a korábbi szokásaikhoz”. (Ebben az esetben fontos aláhúzni, hogy a résztvevők egy néhány hetes szigorú diéta során, vagyis rövid idő alatt fogytak le, nem pedig egy év alatt.) Hogyan tartsam meg a testtömegem, ha végre elértem az áhított célt (vagy legalább megközelítettem)? Általában a gyakoribb és intenzívebb testmozgás a titka azoknak, akik képesek voltak megtartani az új testtömegüket. Ez biztosítja ugyanis, hogy mégse lassuljon le olyan mértékben az anyagcsere és hozzájárul a kalóriadeficit fenntartásához is. Ha 1200 kalóriát kell bevinned egy nap és ehelyett 1300 teljesül, akkor simán le tudsz dolgozni belőle 200-at. Az edzés ugyanakkor nem garantálja minden esetben a kalóriadeficitet és nem jelenti azt, hogy elengedheted magad a konyhában. Bár néhány &bdquo;botlás” még nem árt, ha fogyni akarsz, sajnos folyamatosan menedzselned kell az életmódodat és nem feladni akkor sem, ha nyugvópontra érkeztél és hosszú idő óta nem mutat kisebbet a mérleg, hanem ugyanezt a menedzsmentet folytatni akkor is. Mindeközben az se jó, ha túl szigorú vagy magadhoz, mert az nem fenntartható – ezért kell a folyamatos menedzsment és éberség, hogy kikísérletezd, mitől tudod magad hosszú távon a helyes úton tartani.