Gyors, különleges, finom desszert: étcsokoládés sütőtökkenyér

Gyors, különleges, finom desszert: étcsokoládés sütőtökkenyér
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Egyre több zöldséges édességet próbálok ki, s ez a legújabb kedvencem.

Mostanában rá vagyok kattanva a zöldségtartalmú édességekre; hol céklatortával, hol spenótos muffinnal kísérletezem. Nemrég bukkantam rá a neten erre az elképesztően finom sütőtökkenyér-receptre, amelynek különleges íze van, nem kell bele túl sok édesítő és még a szuperválogatós unokaöcsém is repetázott belőle. Az utóbbi időben szinte nem múlik el hét anélkül, hogy ne sütnék belőle egy adaggal, és a múltkor egy cukrász végzettségű barátnőm tanácsa nyomán arra is rájöttem, hogy legalább kétszer annyi só kell bele, mint eredetileg hittem. Merthogy a zöldséges sütik több sót vesznek fel, úgy jobban kijön az ízük! Így csinálom én a sütőtökkenyeret:

Recept
Elkészítési idő: 20+40 perc
Sütőtökkenyér étcsokoládé-darabokkal
Hozzávalók
  • 2 nagy tojás
  • 120 g sült tök (konzerv püré is lehet)
  • 55 g görög joghurt
  • 4 evőkanál nádcukor (vagy bármilyen cukor vagy méz)
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 1/4 tk őrölt szerecsendió
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 tk só
  • 150 g teljes kiőrlésű liszt
  • 60 g reszelt étcsokoládé
  • 2 marék dió (feldarabolva (elhagyható))
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Egy nagy tálban lazán verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tököt, a joghurtot, a cukrot, a vaníliát, a fűszereket, a szódabikarbónát és a sót. Egyenletesre keverd össze.
3. lépés
Kanalanként adagold hozzá a lisztet és keverd össze. Hintsd bele a csokireszeléket is.
4. lépés
Öntsd bele a tésztát egy hosszúkás, kábé 25x15 centis porcelán vagy szilikon sütőformába; lehet fém is, de akkor vajazd ki. A tetejét ízlés szerint szórd meg további csokireszelékkel vagy pirított dióval.
5. lépés
40-45 percen át, tűpróbáig süsd.
6. lépés
Vedd ki a sütőből és hagyd legalább 10 percig állni, mielőtt kivennéd a formából.

Ha mégis hagyományosabb, de egészséges ízekre vágysz, próbáld ki a banánkenyérreceptet cukor nélküli változatban!

Tovább olvasok
Az Interpol lecsapott az illegális vadkereskedőkre, 600 embert tartóztattak le

Tűzgolyó hadművelet… nem, most épp nem egy James Bond-filmről beszélünk, hanem az Interpol valaha volt legnagyobb összehangolt akciójáról, amely vadon élő állatok illegális kereskedelmével foglalkozó bűnözőkre irányul.

Napi horoszkóp július 17.: a Mérlegek elérik korábban kitűzött céljukat, a Skorpiók nemes jellemüket bizonyíthatják

A csillagok mára is izgalmas üzeneteket küldtek, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!

Szabó T. Anna: Folyton pakoló asszonyok

Diákkoromban jártam egy amerikai kisvárosban, ahol meghívott ebédre egy magyar család. A háziasszony egyfolytában tüsténkedett, és amikor a lakásukat dicsértem, felháborodva mesélte, hogy mifélék ezek a jenkik: csak akkor takarítanak, amikor kedvük tartja! Képzeljem el, mondta, miközben a rögtön elmosott-eltörölgetett tányérokat rakosgatta, egy tanárnőnél járt, aki cakpakk közölte: „There’s more to life than a clean house!”

Hogyan készítsd fel a gyomrod meg a májad egy ivós estére?

Mit egyél ivás előtt? Örökérvényű kérdés, hogy mit érdemes és mit nem érdemes fogyasztanunk, mielőtt italozásra adnánk a fejünket. Bizonyos ételekkel ugyanis megelőzhetjük az esetlegesen kialakuló későbbi problémákat és a másnaposságot. Következzenek jól bevált tippek kezdőknek és haladóknak.

8 híres ember, akik átlagemberekkel házasodtak

A sztárok élete egészen más, mint a miénk. Nem csoda, hogy a legtöbb hírességet egy másik sztárral hozza össze az élet. De akadnak azért olyan celebek is, akik egy-egy átlagemberrel estek szerelembe.

Beperelhet-e a gyereked, ha posztolsz róla a fészbukon?

Te mit osztasz meg a világgal magatokról? Hát a gyerkőcöd? A gyerekek adatvédelmi szempontból fokozottan veszélyeztetettek, és felelőtlenségük veszélyessé is teszi őket. Cikkünkben a mindennapi adatvédelem kulisszái mögé nézünk be, családi kalauzt adunk nektek, hogy pontosan annyi látszódjon az életetekből, amennyi még biztonságos – és főleg jogszerű.

Hogyan vedd rá a gyereket, hogy elmesélje a napját

Ha a címben található kérdésre rendszeresen csak egy nagy ’Semmi’ a válasz, akkor mindenképp olvasd el a tippjeinket.

Ezeket az ételeket inkább ne tedd be a kosaradba

Olyan könnyű levenni a polcról egy kész fűszerkeveréket, mégis sokkal finomabb lesz az étel, ha egyenként szórod rá a kiválasztott ízesítőket. Azért mert valami gluténmentes, automatikusan elhisszük, hogy egészséges is, pedig egyszerűen csak a glutént hagyták ki belőle, minden más adalékanyag, térfogatnövelő, ízesítő belekerült. Mutatunk néhány nagyon gyakran vásárolt ételt, amit egészségesebb lenne kerülnöd.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Vesd bele magad a nyárba és fizess elő 40% kedvezménnyel 1185 Ft-ért!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem