Ezért ne egyél bele a nyers süteménytésztába

Ezért ne egyél bele a nyers süteménytésztába
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A tésztakóstolgatás a sütési folyamat természetes része, nem igaz? Na, csak óvatosan…

Az év vége közeledtével sokunk háztartásában megszaporodnak a konyhai teendők, és ilyenkor tepsiszámra sütjük a bejglit, a mézeskalácsot, ki mit. Naná, hogy bele is kóstolunk menet közben – hiszen különben honnan tudnánk, elég jó-e a tészta, kell-e még bele só és így tovább? Csakhogy nem árt tisztában lenni az ilyen művelet kockázataival.

Olvasd el ezt is!

Azt eddig is tudhattuk, hogy a nyers tojást tartalmazó tésztától inkább tartózkodni kell, de most arról érkezett jelentés, hogy a nyers liszt is tartalmazhat E. coli nevű fertőzésveszélyes baktériumot. Az Egyesült Államokban 2016-ban egy malomipari cégnek közel 500 tonna lisztet kellett visszahívnia, és jó néhány megbetegedésről is érkezett jelentés az országban, amelyek közül az egyik súlyos veseelégtelenségbe is torkollott. A hatóságok nyomozni kezdtek és kiderült, hogy a betegek jó része nyers tésztát evett, mielőtt roszul lett volna.

Kép
forrás: Getty Images

Szóval nemcsak a tojás, hanem a liszt is tartalmazhat veszélyes baktériumokat, amennyiben nyersen fogyasztjuk. Fokozottan érdemes figyelni arra, hogy kövessük a boltban kapható hozzávalók (például a készen kapható, de még sütés előtt álló tészták) használati utasításait, például hogy a megfelelő ideig és a leírásban szereplő hőfokon készítsük el az ételeket. Mossuk meg rendszeresen a kezünket, tisztítsuk le a konyhában azokat a felületeket, ahol előkészítettük az ételeket, és tartsuk külön azokat a hozzávalókat, amelyek nyersen is fogyaszthatók, azoktól, amelyek nem.


Nézd meg a galériánkat> 5 kép
Ünnepelj bűntudat nélkül: 5 egészséges karácsonyi édesség

gizmodo.com

Tovább olvasok
Fizetőeszköz, radír és szerelmi kötés – 19 érdekesség a kenyérről

Augusztus 20-a az Új Kenyér ünnepe, ennek apropójából összegyűjtöttünk egy halom izgalmas információt róla, amit eddig valószínűleg te sem ismertél.

A nagyobb áruházláncok iskolakezdési katalógusai egyben (hogy idén se kelljen keresgélned)

Nyomtatott reklámújságok helyett bőven elég egy helyen csekkolni (és összehasonlítani) az árakat.

Napi horoszkóp augusztus 17.: a Bikákat komoly elismerés teszi boldoggá, a Rákok fontos döntést hoznak meg

A hosszú hétvége első napján is érdemes elolvasnod a csillagok üzenetét, hisz ismét izgalmas dolgokat tudhatsz meg!

Melyik a legjobb kardioedzés, ha hasból szeretnék fogyni?

Egyáltalán nem mindenki van oda a kardióért, de ha zsírt szeretnél égetni, akkor muszáj beiktatni az edzéstervedbe. Szerencsére sokféle kardioedzés létezik.

Híres emberek, akiket gyerekkori barátság fűz össze

Hollywood tele van ikonikus barátságokkal. Sztárok, akik együtt dolgoznak, esznek, edzenek, sőt még a vörös szőnyegre is együtt sétálnak fel. És vannak olyan hírességek, akik már gyerekkoruk óta ismerik egymást.

Neked mi a szupererőd? Teszteld magad!

Töltsd ki a tesztet és írd meg nekünk, hogy eltaláltuk-e a szupererődet.

Voilà! 5 híres francia mártás, amivel bárkit lenyűgözhetsz

A klasszikus francia konyhának köszönhető a legtöbb hideg és meleg alapmártás vagy más néven anyamártás. A hollandi, a spanyol, a velouté, a besamel, a marinara és persze a majonéz is. Ezek mind-mind nélkülözhetetlenek a francia konyhában és ma már a miénkben is.

Bölcsebbé és talpraesettebbé tesz az utazás – használd ki!

Persze mindenki úgy utazik, ahogy akar. De miért ne utaznál úgy, hogy az a szellemi fittségedre is jó hatással legyen?

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Vesd bele magad a nyárba és fizess elő 40% kedvezménnyel 1185 Ft-ért!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem