Rengeteg kérdés kering a közösségi oldalakon – és persze a fejünkben is arról, hogy mit főzzünk, hogyan vásároljunk a bezártság alatt, amire a koronavírus kényszerített minket. Néhány ilyen kérdés kapásból:

• Szabad-e egyáltalán friss zöldséget, gyümölcsöt enni?
• Mennyit raktározzak el az ételekből?
• Miből mennyi kell egy családnak?
• Kell-e étrendkiegészítőket szedni?

A kérdések megválaszolására táplálkozástudományi szakemberek fogtak össze Papp Andrea, a Napi Táptudás bloggerének felhívására. Az ő tanácsaikból a következőket tudjuk meg:

1. Ne halmozzunk fel élelmiszereket hetekre, mert akkor tényleg akadozhat az ellátás.

2. Nagyon fontos az egészséges táplálkozás fenntartása: együnk zöldséget, tejtermékeket, hüvelyeseket, teljes értékű gabonát. Tartsunk napirendet, étkezzünk naponta 3-5-ször, ha lehet, ne nassoljunk.

3. Ha konkrét napirendet követünk, ami biztosítja, hogy minden nap ugyanakkor étkezzünk, ez a nassolástól és a túlevéstől is megóv minket.

4. Igyunk sok folyadékot is.

5. Kiemelten figyeljünk arra, hogy ne pazaroljunk élelmiszert: használjuk a fagyasztót, a száraz kenyérből készítsünk mákos gubát.

Minderről, és még sokkal többről, ezek a praktikus infografikák is tájékoztatnak, amelyeket Kőfaragó Anna készített.